Мой здоровый рацион

Рецепт Крылышки тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крылышки тушеные

Индейка, крылышки 641 г
Лук репчатый 62 г
Чеснок 10 г
Морковь 46 г
Уксус яблочный 10 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Лавровый лист 0.5 г
Вода колодезная (из подземного источника) 61 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крылышки тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.7 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1061 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 13.1% 481 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 10.7% 589 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2% 3188 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.5 мкг 900 мкг 12.5% 7.9% 800 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.029 мкг ~
бета Каротин 0.661 мг 5 мг 13.2% 8.3% 756 г
бета Криптоксантин 0.06 мкг ~
Ликопин 0.048 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.085 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3.2% 1978 г
Витамин В4, холин 1.24 мг 500 мг 0.2% 0.1% 40323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 5.7% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.339 мг 2 мг 17% 10.7% 590 г
Витамин В9, фолаты 6.71 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5961 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 6.3% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.043 мг 15 мг 0.3% 0.2% 34884 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.5258 мг 20 мг 17.6% 11.1% 567 г
Ниацин 0.084 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.4 мг 2500 мг 8.6% 5.4% 1161 г
Кальций, Ca 20.28 мг 1000 мг 2% 1.3% 4931 г
Кремний, Si 1.776 мг 30 мг 5.9% 3.7% 1689 г
Магний, Mg 20.3 мг 400 мг 5.1% 3.2% 1970 г
Натрий, Na 229.39 мг 1300 мг 17.6% 11.1% 567 г
Сера, S 162.01 мг 1000 мг 16.2% 10.2% 617 г
Фосфор, P 135.9 мг 800 мг 17% 10.7% 589 г
Хлор, Cl 291.1 мг 2300 мг 12.7% 8% 790 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.8 мкг ~
Бор, B 26.2 мкг ~
Ванадий, V 5.49 мкг ~
Железо, Fe 1.146 мг 18 мг 6.4% 4% 1571 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Кобальт, Co 0.66 мкг 10 мкг 6.6% 4.2% 1515 г
Литий, Li 0.366 мкг ~
Марганец, Mn 0.0903 мг 2 мг 4.5% 2.8% 2215 г
Медь, Cu 77.24 мкг 1000 мкг 7.7% 4.9% 1295 г
Молибден, Mo 1.929 мкг 70 мкг 2.8% 1.8% 3629 г
Никель, Ni 0.756 мкг ~
Рубидий, Rb 37.3 мкг ~
Селен, Se 17.392 мкг 55 мкг 31.6% 19.9% 316 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Фтор, F 7.39 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54127 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6329 г
Цинк, Zn 1.2865 мг 12 мг 10.7% 6.7% 933 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.329 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 1.117 г ~
Валин 0.796 г ~
Гистидин* 0.45 г ~
Изолейцин 0.753 г ~
Лейцин 1.182 г ~
Лизин 1.366 г ~
Метионин 0.424 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.669 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.604 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 1.024 г ~
Аспарагиновая кислота 1.498 г ~
Глицин 1.098 г ~
Глутаминовая кислота 2.446 г ~
Пролин 0.803 г ~
Серин 0.683 г ~
Тирозин 0.567 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.155 г от 0.9 до 3.7 г 17.2% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.013 г от 4.7 до 16.8 г 42.8% 27%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.22 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.524 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.742 г ~
18:0 Стеариновая 0.514 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.811 г min 16.8 г 22.7% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.652 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.075 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.195 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.933 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.139 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Крылышки тушеные составляет 158,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».