Мой здоровый рацион

Рецепт Торт творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт творожный

Творог 2% жирности 700 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 600 г
Яйцо куриное 2 С0
Мед пчелиный 80 г
Кукурузный крахмал 40 г
Желатин пищевой 15 г
Ванилин 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.1 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1530 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 14.4% 633 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.9% 2333 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 4% 2281 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3% 3055 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.4 мкг 900 мкг 3.2% 2.9% 3169 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 10.4% 874 г
Витамин В4, холин 47.81 мг 500 мг 9.6% 8.7% 1046 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 6.4% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 5.5% 1653 г
Витамин В9, фолаты 21.234 мкг 400 мкг 5.3% 4.8% 1884 г
Витамин В12, кобаламин 0.788 мкг 3 мкг 26.3% 23.9% 381 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.7% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 1.7% 5348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 0.3% 32609 г
Витамин Н, биотин 6.213 мкг 50 мкг 12.4% 11.3% 805 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4557 мг 20 мг 12.3% 11.2% 814 г
Ниацин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.43 мг 2500 мг 4.2% 3.8% 2394 г
Кальций, Ca 112.4 мг 1000 мг 11.2% 10.2% 890 г
Магний, Mg 18.07 мг 400 мг 4.5% 4.1% 2214 г
Натрий, Na 46.75 мг 1300 мг 3.6% 3.3% 2781 г
Сера, S 115.23 мг 1000 мг 11.5% 10.4% 868 г
Фосфор, P 134.8 мг 800 мг 16.9% 15.3% 593 г
Хлор, Cl 107.16 мг 2300 мг 4.7% 4.3% 2146 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.8 мкг ~
Железо, Fe 0.439 мг 18 мг 2.4% 2.2% 4100 г
Йод, I 9.16 мкг 150 мкг 6.1% 5.5% 1638 г
Кобальт, Co 1.995 мкг 10 мкг 20% 18.2% 501 г
Марганец, Mn 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Медь, Cu 57.53 мкг 1000 мкг 5.8% 5.3% 1738 г
Молибден, Mo 5.855 мкг 70 мкг 8.4% 7.6% 1196 г
Олово, Sn 10.86 мкг ~
Селен, Se 16.707 мкг 55 мкг 30.4% 27.6% 329 г
Стронций, Sr 14.2 мкг ~
Фтор, F 31.49 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12702 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 3.6% 2525 г
Цинк, Zn 0.4098 мг 12 мг 3.4% 3.1% 2928 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.436 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.212 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.159 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.823 г min 16.8 г 4.9% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.315 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Торт творожный составляет 110,1 кКал.

  • Порция = 104 гр (114.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов