Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с лавашом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с лавашом

Яйцо куриное 86 г
Колбаса зернистая 55 г
Брест-Литовск. Сыр Монастырский 32 г
Лаваш армянский Хлебный дом 62 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с лавашом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.7 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 8.3% 563 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 10.4% 448 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 2.5% 1840 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.3% 3678 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.1 мкг 900 мкг 10.6% 5% 946 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.8% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 4.2% 1118 г
Витамин В4, холин 91.86 мг 500 мг 18.4% 8.6% 544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 4.4% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.2% 3922 г
Витамин В9, фолаты 2.562 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 15613 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 2.9% 1579 г
Витамин D, кальциферол 0.805 мкг 10 мкг 8.1% 3.8% 1242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6818 г
Витамин Н, биотин 7.392 мкг 50 мкг 14.8% 6.9% 676 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3174 мг 20 мг 6.6% 3.1% 1518 г
Ниацин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.23 мг 2500 мг 2% 0.9% 4880 г
Кальций, Ca 20.13 мг 1000 мг 2% 0.9% 4968 г
Магний, Mg 4.39 мг 400 мг 1.1% 0.5% 9112 г
Натрий, Na 49.04 мг 1300 мг 3.8% 1.8% 2651 г
Сера, S 64.41 мг 1000 мг 6.4% 3% 1553 г
Фосфор, P 70.3 мг 800 мг 8.8% 4.1% 1138 г
Хлор, Cl 57.09 мг 2300 мг 2.5% 1.2% 4029 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.915 мг 18 мг 5.1% 2.4% 1967 г
Йод, I 7.32 мкг 150 мкг 4.9% 2.3% 2049 г
Кобальт, Co 3.66 мкг 10 мкг 36.6% 17.1% 273 г
Марганец, Mn 0.0106 мг 2 мг 0.5% 0.2% 18868 г
Медь, Cu 30.37 мкг 1000 мкг 3% 1.4% 3293 г
Молибден, Mo 2.196 мкг 70 мкг 3.1% 1.5% 3188 г
Селен, Se 11.235 мкг 55 мкг 20.4% 9.5% 490 г
Фтор, F 20.13 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19871 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1.4% 3425 г
Цинк, Zn 0.4062 мг 12 мг 3.4% 1.6% 2954 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.395 г ~
Лизин 0.329 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.414 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.45 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.648 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.653 г от 4.7 до 16.8 г 13.9% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 208.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.098 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.75 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.819 г min 16.8 г 10.8% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.497 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.461 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.403 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Яичница с лавашом составляет 213,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».