| Вешенки | 295 г |
| Гречневая крупа ядрица | 80 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 13 г |
| Лук репчатый | 38 г |
| Морковь | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.7 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1521 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 5.6% | 1617 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.1% | 1474 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 5.9% | 1542 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 18.1% | 500 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3157 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.3 мкг | 900 мкг | 20.3% | 18.3% | 494 г |
| бета Каротин | 1.105 мг | 5 мг | 22.1% | 20% | 452 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 10.3% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.277 мг | 1.8 мг | 15.4% | 13.9% | 650 г |
| Витамин В4, холин | 43.54 мг | 500 мг | 8.7% | 7.9% | 1148 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.973 мг | 5 мг | 19.5% | 17.6% | 514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 7.6% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.668 мкг | 400 мкг | 8.2% | 7.4% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 1.4% | 6870 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.466 мкг | 10 мкг | 4.7% | 4.2% | 2146 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.466 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.218 мг | 15 мг | 1.5% | 1.4% | 6881 г |
| Витамин Н, биотин | 9.289 мкг | 50 мкг | 18.6% | 16.8% | 538 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.9% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7427 мг | 20 мг | 23.7% | 21.4% | 422 г |
| Ниацин | 0.866 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.38 мг | 2500 мг | 15.3% | 13.8% | 656 г |
| Кальций, Ca | 10.77 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9285 г |
| Кремний, Si | 17.447 мг | 30 мг | 58.2% | 52.6% | 172 г |
| Магний, Mg | 52.74 мг | 400 мг | 13.2% | 11.9% | 758 г |
| Натрий, Na | 14.77 мг | 1300 мг | 1.1% | 1% | 8802 г |
| Сера, S | 44.05 мг | 1000 мг | 4.4% | 4% | 2270 г |
| Фосфор, P | 143.7 мг | 800 мг | 18% | 16.3% | 557 г |
| Хлор, Cl | 25.11 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 9160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.229 мг | 18 мг | 12.4% | 11.2% | 808 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 1.183 мкг | 10 мкг | 11.8% | 10.7% | 845 г |
| Литий, Li | 1.3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3948 мг | 2 мг | 19.7% | 17.8% | 507 г |
| Медь, Cu | 292.57 мкг | 1000 мкг | 29.3% | 26.5% | 342 г |
| Молибден, Mo | 16.142 мкг | 70 мкг | 23.1% | 20.9% | 434 г |
| Никель, Ni | 2.623 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.813 мкг | 55 мкг | 5.1% | 4.6% | 1955 г |
| Стронций, Sr | 89.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.69 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14446 г |
| Хром, Cr | 9.62 мкг | 50 мкг | 19.2% | 17.3% | 520 г |
| Цинк, Zn | 0.992 мг | 12 мг | 8.3% | 7.5% | 1210 г |
| Цирконий, Zr | 6.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.341 г | ~ | |||
| Валин | 0.244 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.413 г | ~ | |||
| Глицин | 0.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.869 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.333 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.1% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.666 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.964 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.639 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.214 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.185 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.312 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.477 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.372 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.454 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша с грибами составляет 110,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».