| Куриная грудка (филе) (Варка) | 500 г |
| Мука Цельнозерновая Хлебопекарная [Увелка] | 28 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 210 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Морковь (Жарка) | 50 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1490 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 17.8% | 497 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.6% | 1600 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.8 мкг | 900 мкг | 15.4% | 13.6% | 648 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.724 мг | 5 мг | 14.5% | 12.8% | 691 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.7% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 43.44 мг | 500 мг | 8.7% | 7.7% | 1151 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.724 мг | 5 мг | 14.5% | 12.8% | 691 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 10.8% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.689 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.4% | 23683 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.232 мкг | 3 мкг | 7.7% | 6.8% | 1293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 12676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 1.9% | 4505 г |
| Витамин Н, биотин | 0.952 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.7% | 5252 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1697 мг | 20 мг | 15.8% | 14% | 631 г |
| Ниацин | 4.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.66 мг | 2500 мг | 7.2% | 6.4% | 1384 г |
| Кальций, Ca | 41.22 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.6% | 2426 г |
| Кремний, Si | 1.815 мг | 30 мг | 6.1% | 5.4% | 1653 г |
| Магний, Mg | 48.15 мг | 400 мг | 12% | 10.6% | 831 г |
| Натрий, Na | 20.83 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.4% | 6241 г |
| Сера, S | 146.7 мг | 1000 мг | 14.7% | 13% | 682 г |
| Фосфор, P | 108.4 мг | 800 мг | 13.6% | 12% | 738 г |
| Хлор, Cl | 42.34 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.6% | 5432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 4% | 2239 г |
| Йод, I | 3.76 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.2% | 3989 г |
| Кобальт, Co | 4.995 мкг | 10 мкг | 50% | 44.2% | 200 г |
| Литий, Li | 0.394 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 1.5% | 5882 г |
| Медь, Cu | 58.49 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 5.1% | 1710 г |
| Молибден, Mo | 5.173 мкг | 70 мкг | 7.4% | 6.5% | 1353 г |
| Никель, Ni | 0.616 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.79 мкг | 55 мкг | 23.3% | 20.6% | 430 г |
| Стронций, Sr | 4.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.05 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7992 г |
| Хром, Cr | 6.16 мкг | 50 мкг | 12.3% | 10.9% | 812 г |
| Цинк, Zn | 0.8986 мг | 12 мг | 7.5% | 6.6% | 1335 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.179 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.22 г | ~ | |||
| Валин | 0.865 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.875 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.753 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.317 г | ~ | |||
| Лизин | 1.753 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.579 г | ~ | |||
| Треонин | 0.74 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.707 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.306 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.868 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.298 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.614 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.909 г | ~ | |||
| Пролин | 0.673 г | ~ | |||
| Серин | 0.673 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.157 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.911 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.071 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.848 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.088 г | min 16.8 г | 6.5% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.859 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Курочка с подливом составляет 113 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».