| Рыба-меч, приготовленная на жару | 250 г |
| Тесто для пельменей | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.1 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 829 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 10.2% | 484 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 4.1% | 1191 г |
| Углеводы | 25.3 г | 219 г | 11.6% | 5.7% | 866 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 54.1 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4201 г |
| Органические кислоты | 28.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.5 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.1% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 65.1 мг | 500 мг | 13% | 6.4% | 768 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 3.5% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.358 мг | 2 мг | 17.9% | 8.8% | 559 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.5 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.3% | 3810 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.83 мкг | 3 мкг | 27.7% | 13.6% | 361 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.4 мкг | 10 мкг | 84% | 41.4% | 119 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 8.3 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.155 мг | 15 мг | 14.4% | 7.1% | 696 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.4% | 3571 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.6827 мг | 20 мг | 28.4% | 14% | 352 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.05 мг | 2500 мг | 11.8% | 5.8% | 844 г |
| Кальций, Ca | 13.7 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7299 г |
| Кремний, Si | 1.35 мг | 30 мг | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Магний, Mg | 23.4 мг | 400 мг | 5.9% | 2.9% | 1709 г |
| Натрий, Na | 59.2 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.3% | 2196 г |
| Сера, S | 148.45 мг | 1000 мг | 14.8% | 7.3% | 674 г |
| Фосфор, P | 187.9 мг | 800 мг | 23.5% | 11.6% | 426 г |
| Хлор, Cl | 448.25 мг | 2300 мг | 19.5% | 9.6% | 513 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 358 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.725 мг | 18 мг | 4% | 2% | 2483 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 4.9% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.2037 мг | 2 мг | 10.2% | 5% | 982 г |
| Медь, Cu | 61.9 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 3.1% | 1616 г |
| Молибден, Mo | 5.25 мкг | 70 мкг | 7.5% | 3.7% | 1333 г |
| Никель, Ni | 0.75 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.3 мкг | 55 мкг | 66% | 32.5% | 152 г |
| Титан, Ti | 3.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.4 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42553 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.6712 мг | 12 мг | 5.6% | 2.8% | 1788 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.707 г | ~ | |||
| Валин | 0.608 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.348 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.544 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.96 г | ~ | |||
| Лизин | 1.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.35 г | ~ | |||
| Треонин | 0.518 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.461 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.714 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.567 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.762 г | ~ | |||
| Пролин | 0.418 г | ~ | |||
| Серин | 0.482 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.554 г | от 0.9 до 3.7 г | 61.6% | 30.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.127 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.955 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.604 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.772 г | min 16.8 г | 10.5% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.329 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.225 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.684 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.064 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.084 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.386 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.028 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Пельмени из рыбы составляет 203,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».