| Картофель отварной по 1-206 | 84 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 63 г |
| Огурец соленый | 43 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 88 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 128 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.2 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2544 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.8% | 4000 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6.9% | 2154 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 6% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 20.4% | 741 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 314.7 мкг | 900 мкг | 35% | 52.9% | 286 г |
| бета Каротин | 1.889 мг | 5 мг | 37.8% | 57.1% | 265 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.9% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.1% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 8.59 мг | 500 мг | 1.7% | 2.6% | 5821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 5.1% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 6.9% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.902 мкг | 400 мкг | 7.2% | 10.9% | 1384 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.85 мг | 90 мг | 9.8% | 14.8% | 1017 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.219 мг | 15 мг | 8.1% | 12.2% | 1231 г |
| Витамин Н, биотин | 0.317 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 15773 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 5.1% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8866 мг | 20 мг | 4.4% | 6.6% | 2256 г |
| Ниацин | 0.562 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.22 мг | 2500 мг | 10.6% | 16% | 946 г |
| Кальций, Ca | 27.78 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.2% | 3600 г |
| Кремний, Si | 2.638 мг | 30 мг | 8.8% | 13.3% | 1137 г |
| Магний, Mg | 23.48 мг | 400 мг | 5.9% | 8.9% | 1704 г |
| Натрий, Na | 320.11 мг | 1300 мг | 24.6% | 37.2% | 406 г |
| Сера, S | 15.09 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.3% | 6627 г |
| Фосфор, P | 50 мг | 800 мг | 6.3% | 9.5% | 1600 г |
| Хлор, Cl | 147.51 мг | 2300 мг | 6.4% | 9.7% | 1559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.99 мг | 18 мг | 5.5% | 8.3% | 1818 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Кобальт, Co | 0.437 мкг | 10 мкг | 4.4% | 6.6% | 2288 г |
| Марганец, Mn | 0.1711 мг | 2 мг | 8.6% | 13% | 1169 г |
| Медь, Cu | 84.44 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 12.7% | 1184 г |
| Молибден, Mo | 2.944 мкг | 70 мкг | 4.2% | 6.3% | 2378 г |
| Селен, Se | 0.676 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.8% | 8136 г |
| Фтор, F | 0.95 мкг | 4000 мкг | 421053 г | ||
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 0.3004 мг | 12 мг | 2.5% | 3.8% | 3995 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.748 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.483 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.6% | 47.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.796 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.311 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.571 г | min 16.8 г | 3.4% | 5.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.559 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 21% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.434 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 66,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».