Мой здоровый рацион

Рецепт Лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лечо

Помидор (томат), грунтовый 5000 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 250 г
Морковь 1500 г
Лук репчатый 1500 г
Болгарский Перец [Холидей] 3000 г
Масло Растительное [Слобода] 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.1 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2712 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.7% 5846 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.7% 2074 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 5.3% 3000 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.5% 1538 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 6.1% 2631 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 317.3 мкг 900 мкг 35.3% 56.8% 284 г
бета Каротин 1.905 мг 5 мг 38.1% 61.4% 262 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.6% 6207 г
Витамин В4, холин 4.84 мг 500 мг 1% 1.6% 10331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 5% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 6.1% 2632 г
Витамин В9, фолаты 7.1 мкг 400 мкг 1.8% 2.9% 5634 г
Витамин C, аскорбиновая 12.77 мг 90 мг 14.2% 22.9% 705 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 4% 3937 г
Витамин Н, биотин 0.714 мкг 50 мкг 1.4% 2.3% 7003 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 6.9% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.5108 мг 20 мг 2.6% 4.2% 3915 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.24 мг 2500 мг 7% 11.3% 1435 г
Кальций, Ca 13.59 мг 1000 мг 1.4% 2.3% 7358 г
Кремний, Si 6.494 мг 30 мг 21.6% 34.8% 462 г
Магний, Mg 15.41 мг 400 мг 3.9% 6.3% 2596 г
Натрий, Na 4.55 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 28571 г
Сера, S 14.42 мг 1000 мг 1.4% 2.3% 6935 г
Фосфор, P 25.9 мг 800 мг 3.2% 5.2% 3089 г
Хлор, Cl 36.1 мг 2300 мг 1.6% 2.6% 6371 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.3 мкг ~
Бор, B 101.7 мкг ~
Ванадий, V 13.07 мкг ~
Железо, Fe 0.584 мг 18 мг 3.2% 5.2% 3082 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 2.1% 7895 г
Кобальт, Co 3.506 мкг 10 мкг 35.1% 56.5% 285 г
Литий, Li 13.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.1165 мг 2 мг 5.8% 9.3% 1717 г
Медь, Cu 69.05 мкг 1000 мкг 6.9% 11.1% 1448 г
Молибден, Mo 5.628 мкг 70 мкг 8% 12.9% 1244 г
Никель, Ni 6.797 мкг ~
Рубидий, Rb 131.1 мкг ~
Селен, Se 0.251 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 21912 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 19.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20171 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 9% 1779 г
Цинк, Zn 0.2489 мг 12 мг 2.1% 3.4% 4821 г
Цирконий, Zr 2.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.515 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.051 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 1.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.022 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лечо составляет 62,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».