Мой здоровый рацион

Рецепт Блин с колбасой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блин с колбасой и сыром

Блин 316 г
Колбаса вареная, докторская 182 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин с колбасой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.3 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 725 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 6.4% 673 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 10.7% 403 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 3% 1422 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.1% 3981 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.6 мкг 900 мкг 6.6% 2.8% 1510 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 3.3% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 4.4% 984 г
Витамин В4, холин 38.15 мг 500 мг 7.6% 3.3% 1311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 2.6% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 2.9% 1504 г
Витамин В9, фолаты 6.49 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6163 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 4.5% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 1.2% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.964 мг 15 мг 6.4% 2.8% 1556 г
Витамин Н, биотин 3.297 мкг 50 мкг 6.6% 2.8% 1517 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.4579 мг 20 мг 17.3% 7.4% 578 г
Ниацин 1.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.29 мг 2500 мг 6.8% 2.9% 1468 г
Кальций, Ca 181.76 мг 1000 мг 18.2% 7.8% 550 г
Кремний, Si 0.699 мг 30 мг 2.3% 1% 4292 г
Магний, Mg 22.51 мг 400 мг 5.6% 2.4% 1777 г
Натрий, Na 504.59 мг 1300 мг 38.8% 16.7% 258 г
Сера, S 110.84 мг 1000 мг 11.1% 4.8% 902 г
Фосфор, P 192.3 мг 800 мг 24% 10.3% 416 г
Хлор, Cl 371.95 мг 2300 мг 16.2% 7% 618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.9 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 15.73 мкг ~
Железо, Fe 1.098 мг 18 мг 6.1% 2.6% 1639 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 0.9% 4792 г
Кобальт, Co 1.385 мкг 10 мкг 13.9% 6% 722 г
Марганец, Mn 0.1173 мг 2 мг 5.9% 2.5% 1705 г
Медь, Cu 40.45 мкг 1000 мкг 4% 1.7% 2472 г
Молибден, Mo 4.929 мкг 70 мкг 7% 3% 1420 г
Никель, Ni 0.384 мкг ~
Олово, Sn 5.18 мкг ~
Селен, Se 5.64 мкг 55 мкг 10.3% 4.4% 975 г
Стронций, Sr 5.59 мкг ~
Титан, Ti 1.92 мкг ~
Фтор, F 40.43 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9894 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3650 г
Цинк, Zn 0.9723 мг 12 мг 8.1% 3.5% 1234 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.865 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.271 г ~
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.477 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.672 г ~
Лизин 0.58 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.72 г ~
Заменимые аминокислоты 1.899 г ~
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.622 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 1.465 г ~
Пролин 0.569 г ~
Серин 0.391 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.144 г от 0.9 до 3.7 г 16% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.555 г от 4.7 до 16.8 г 33.1% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.275 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.633 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.135 г ~
12:0 Лауриновая 0.16 г ~
14:0 Миристиновая 0.583 г ~
15:0 Пентадекановая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.807 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 1.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.329 г min 16.8 г 31.7% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.388 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.526 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.638 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.129 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Блин с колбасой и сыром составляет 232,3 кКал.

  • Порция = 62 гр (144 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».