| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6736 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 6.4% | 6333 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.8% | 14000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 7.6% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 102% | 392 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 16% | 2526 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 40% | 1000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 5.2% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.38 мг | 1.8 мг | 21.1% | 84.4% | 474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.35 мг | 5 мг | 27% | 108% | 370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 20% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 48 мкг | 400 мкг | 12% | 48% | 833 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11 мг | 90 мг | 12.2% | 48.8% | 818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 2.8% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.7 мг | 20 мг | 53.5% | 214% | 187 г |
| Ниацин | 10.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400 мг | 2500 мг | 16% | 64% | 625 г |
| Кальций, Ca | 5 мг | 1000 мг | 0.5% | 2% | 20000 г |
| Кремний, Si | 1 мг | 30 мг | 3.3% | 13.2% | 3000 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 20% | 2000 г |
| Натрий, Na | 1.7 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.4% | 76471 г |
| Сера, S | 10 мг | 1000 мг | 1% | 4% | 10000 г |
| Фосфор, P | 45 мг | 800 мг | 5.6% | 22.4% | 1778 г |
| Хлор, Cl | 5.7 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.8% | 40351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7739 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 17.6% | 2250 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 4.8% | 8333 г |
| Литий, Li | 1.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 15.2% | 2667 г |
| Медь, Cu | 85 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 34% | 1176 г |
| Молибден, Mo | 1 мкг | 70 мкг | 1.4% | 5.6% | 7000 г |
| Никель, Ni | 47.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.2 мкг | 55 мкг | 4% | 16% | 2500 г |
| Хром, Cr | 5.5 мкг | 50 мкг | 11% | 44% | 909 г |
| Цинк, Zn | 0.65 мг | 12 мг | 5.4% | 21.6% | 1846 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.31 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.6% | 26.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.188 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | min 16.8 г | 2.7% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.312 г | ~ |
Энергетическая ценность Опята маринованные составляет 25 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».