| Минтай (Жарка) | 271 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Крупа манная | 25 г |
| Кукурузная мука (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1101 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 13.1% | 497 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 2.9% | 2240 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 5.2% | 1266 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3439 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.5 мкг | 900 мкг | 6.1% | 4% | 1651 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 6.5% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 6.1% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 38.81 мг | 500 мг | 7.8% | 5.1% | 1288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 2.6% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 4.1% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.342 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5448 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.8% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.34 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.2% | 2941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.582 мг | 15 мг | 3.9% | 2.5% | 2577 г |
| Витамин Н, биотин | 3.123 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.1% | 1601 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3707 мг | 20 мг | 26.9% | 17.6% | 372 г |
| Ниацин | 1.391 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.24 мг | 2500 мг | 11.2% | 7.3% | 892 г |
| Кальций, Ca | 37 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.4% | 2703 г |
| Кремний, Si | 0.493 мг | 30 мг | 1.6% | 1% | 6085 г |
| Магний, Mg | 40.44 мг | 400 мг | 10.1% | 6.6% | 989 г |
| Натрий, Na | 299.52 мг | 1300 мг | 23% | 15% | 434 г |
| Сера, S | 184.92 мг | 1000 мг | 18.5% | 12.1% | 541 г |
| Фосфор, P | 195.1 мг | 800 мг | 24.4% | 15.9% | 410 г |
| Хлор, Cl | 172.93 мг | 2300 мг | 7.5% | 4.9% | 1330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.432 мг | 18 мг | 8% | 5.2% | 1257 г |
| Йод, I | 136.81 мкг | 150 мкг | 91.2% | 59.6% | 110 г |
| Кобальт, Co | 16.974 мкг | 10 мкг | 169.7% | 110.9% | 59 г |
| Марганец, Mn | 0.1305 мг | 2 мг | 6.5% | 4.2% | 1533 г |
| Медь, Cu | 134.67 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 8.8% | 743 г |
| Молибден, Mo | 5.423 мкг | 70 мкг | 7.7% | 5% | 1291 г |
| Никель, Ni | 7.186 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.902 мкг | 55 мкг | 8.9% | 5.8% | 1122 г |
| Титан, Ti | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 634.17 мкг | 4000 мкг | 15.9% | 10.4% | 631 г |
| Хром, Cr | 49.73 мкг | 50 мкг | 99.5% | 65% | 101 г |
| Цинк, Zn | 1.2192 мг | 12 мг | 10.2% | 6.7% | 984 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.781 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.962 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.426 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.393 г | ~ | |||
| Лизин | 1.765 г | ~ | |||
| Метионин | 0.613 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.811 г | ~ | |||
| Треонин | 0.923 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.769 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.4 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.94 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.291 г | ~ | |||
| Глицин | 0.809 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.696 г | ~ | |||
| Пролин | 0.682 г | ~ | |||
| Серин | 0.811 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.631 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.406 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.911 г | min 16.8 г | 5.4% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.704 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.56 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.161 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.169 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 153 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».