| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 10 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 240 г |
| Морковь (Тушение) | 120 г |
| Вода | 100 г |
| Шпинат | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1605 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 15.3% | 623 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.8% | 1217 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.7% | 1667 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6104.6 мкг | 900 мкг | 678.3% | 646.6% | 15 г |
| Ретинол | 5.79 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.952 мг | 5 мг | 39% | 37.2% | 256 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.273 мг | 1.5 мг | 18.2% | 17.3% | 549 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.219 мг | 1.8 мг | 67.7% | 64.5% | 148 г |
| Витамин В4, холин | 112.96 мг | 500 мг | 22.6% | 21.5% | 443 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.608 мг | 5 мг | 72.2% | 68.8% | 139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.495 мг | 2 мг | 24.8% | 23.6% | 404 г |
| Витамин В9, фолаты | 102.082 мкг | 400 мкг | 25.5% | 24.3% | 392 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.3 мкг | 3 мкг | 310% | 295.5% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.76 мг | 90 мг | 18.6% | 17.7% | 537 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.651 мг | 15 мг | 4.3% | 4.1% | 2304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.336 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14881 г |
| Витамин К, филлохинон | 31 мкг | 120 мкг | 25.8% | 24.6% | 387 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9182 мг | 20 мг | 39.6% | 37.8% | 253 г |
| Ниацин | 5.878 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.26 мг | 2500 мг | 11.3% | 10.8% | 886 г |
| Кальций, Ca | 28.77 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.8% | 3476 г |
| Кремний, Si | 7.648 мг | 30 мг | 25.5% | 24.3% | 392 г |
| Магний, Mg | 26.97 мг | 400 мг | 6.7% | 6.4% | 1483 г |
| Натрий, Na | 287.83 мг | 1300 мг | 22.1% | 21.1% | 452 г |
| Сера, S | 136.05 мг | 1000 мг | 13.6% | 13% | 735 г |
| Фосфор, P | 173.5 мг | 800 мг | 21.7% | 20.7% | 461 г |
| Хлор, Cl | 378.18 мг | 2300 мг | 16.4% | 15.6% | 608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.156 мг | 18 мг | 62% | 59.1% | 161 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 10.31 мкг | 10 мкг | 103.1% | 98.3% | 97 г |
| Литий, Li | 0.824 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3201 мг | 2 мг | 16% | 15.3% | 625 г |
| Медь, Cu | 260.31 мкг | 1000 мкг | 26% | 24.8% | 384 г |
| Молибден, Mo | 36.309 мкг | 70 мкг | 51.9% | 49.5% | 193 г |
| Никель, Ni | 1.648 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.57 мкг | 55 мкг | 42.9% | 40.9% | 233 г |
| Стронций, Sr | 5.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.01 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 13329 г |
| Хром, Cr | 6.13 мкг | 50 мкг | 12.3% | 11.7% | 816 г |
| Цинк, Zn | 4.1554 мг | 12 мг | 34.6% | 33% | 289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.669 г | ~ | |||
| Валин | 0.781 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.262 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.59 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.194 г | ~ | |||
| Лизин | 0.678 г | ~ | |||
| Метионин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.41 г | ~ | |||
| Треонин | 0.457 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.615 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.354 г | ~ | |||
| Аланин | 0.906 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.181 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.668 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.794 г | ~ | |||
| Пролин | 0.628 г | ~ | |||
| Серин | 0.314 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.413 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.8% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 196.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.819 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.549 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.948 г | min 16.8 г | 5.6% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.929 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.398 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушеная составляет 104,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».