| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 10 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 240 г |
| Морковь (Тушение) | 120 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1528 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 15.2% | 594 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8% | 1143 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.5% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.4% | 1667 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6448.3 мкг | 900 мкг | 716.5% | 650.2% | 14 г |
| Ретинол | 6.162 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.789 мг | 5 мг | 35.8% | 32.5% | 279 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.284 мг | 1.5 мг | 18.9% | 17.2% | 528 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.281 мг | 1.8 мг | 71.2% | 64.6% | 141 г |
| Витамин В4, холин | 119.05 мг | 500 мг | 23.8% | 21.6% | 420 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.82 мг | 5 мг | 76.4% | 69.3% | 131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.52 мг | 2 мг | 26% | 23.6% | 385 г |
| Витамин В9, фолаты | 103.499 мкг | 400 мкг | 25.9% | 23.5% | 386 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.897 мкг | 3 мкг | 329.9% | 299.4% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.3 мг | 90 мг | 15.9% | 14.4% | 629 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.532 мг | 15 мг | 3.5% | 3.2% | 2820 г |
| Витамин Н, биотин | 0.351 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14245 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3494 мг | 20 мг | 41.7% | 37.8% | 240 г |
| Ниацин | 6.217 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.7 мг | 2500 мг | 10% | 9.1% | 997 г |
| Кальций, Ca | 23.82 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4198 г |
| Кремний, Si | 4.852 мг | 30 мг | 16.2% | 14.7% | 618 г |
| Магний, Mg | 23.44 мг | 400 мг | 5.9% | 5.4% | 1706 г |
| Натрий, Na | 304.76 мг | 1300 мг | 23.4% | 21.2% | 427 г |
| Сера, S | 142.94 мг | 1000 мг | 14.3% | 13% | 700 г |
| Фосфор, P | 179.3 мг | 800 мг | 22.4% | 20.3% | 446 г |
| Хлор, Cl | 399.66 мг | 2300 мг | 17.4% | 15.8% | 575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.004 мг | 18 мг | 61.1% | 55.4% | 164 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 10.869 мкг | 10 мкг | 108.7% | 98.6% | 92 г |
| Литий, Li | 0.832 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2831 мг | 2 мг | 14.2% | 12.9% | 706 г |
| Медь, Cu | 276.18 мкг | 1000 мкг | 27.6% | 25% | 362 г |
| Молибден, Mo | 38.306 мкг | 70 мкг | 54.7% | 49.6% | 183 г |
| Никель, Ni | 1.664 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.019 мкг | 55 мкг | 45.5% | 41.3% | 220 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.07 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13760 г |
| Хром, Cr | 6.34 мкг | 50 мкг | 12.7% | 11.5% | 789 г |
| Цинк, Zn | 4.3881 мг | 12 мг | 36.6% | 33.2% | 273 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.704 г | ~ | |||
| Валин | 0.823 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.276 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.621 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.261 г | ~ | |||
| Лизин | 0.711 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.433 г | ~ | |||
| Треонин | 0.479 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.646 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.296 г | ~ | |||
| Аланин | 0.956 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.243 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.704 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.888 г | ~ | |||
| Пролин | 0.662 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.438 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.3% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 208.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.865 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.584 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.302 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.009 г | min 16.8 г | 6% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.988 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.424 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушеная составляет 110,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».