| Капуста белокочанная | 190 г |
| Морковь | 50 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] | 23 г |
| Уксус столовый 9% | 5 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1468 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.7% | 5067 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 13.1% | 667 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 3.2% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.8% | 1111 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 361.8 мкг | 900 мкг | 40.2% | 35% | 249 г |
| бета Каротин | 2.199 мг | 5 мг | 44% | 38.4% | 227 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.8% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.9% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 8.9 мг | 500 мг | 1.8% | 1.6% | 5618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 10638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 4% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.655 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.7% | 2402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.91 мг | 90 мг | 46.6% | 40.6% | 215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 0.8% | 10714 г |
| Витамин Н, биотин | 0.108 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 46296 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.3 мкг | 120 мкг | 45.3% | 39.5% | 221 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8129 мг | 20 мг | 4.1% | 3.6% | 2460 г |
| Ниацин | 0.658 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.12 мг | 2500 мг | 9.6% | 8.4% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 37.77 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.3% | 2648 г |
| Кремний, Si | 40.719 мг | 30 мг | 135.7% | 118.3% | 74 г |
| Магний, Mg | 17.77 мг | 400 мг | 4.4% | 3.8% | 2251 г |
| Натрий, Na | 12.7 мг | 1300 мг | 1% | 0.9% | 10236 г |
| Сера, S | 26.37 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.3% | 3792 г |
| Фосфор, P | 31.1 мг | 800 мг | 3.9% | 3.4% | 2572 г |
| Хлор, Cl | 36.62 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 447.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 172.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.547 мг | 18 мг | 3% | 2.6% | 3291 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 1.7% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 2.41 мкг | 10 мкг | 24.1% | 21% | 415 г |
| Литий, Li | 1.079 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1522 мг | 2 мг | 7.6% | 6.6% | 1314 г |
| Медь, Cu | 65.65 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 5.8% | 1523 г |
| Молибден, Mo | 10.432 мкг | 70 мкг | 14.9% | 13% | 671 г |
| Никель, Ni | 11.331 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.223 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 24664 г |
| Стронций, Sr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.73 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23909 г |
| Хром, Cr | 3.96 мкг | 50 мкг | 7.9% | 6.9% | 1263 г |
| Цинк, Zn | 0.3453 мг | 12 мг | 2.9% | 2.5% | 3475 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.699 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.032 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.367 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.03 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат капуста , морковь составляет 114,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».