| Кабачок | 263 г |
| Яйцо куриное | 70 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 33 г |
| Лук репчатый | 63 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.2 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1334 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 6.3% | 1246 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.4% | 1474 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 6% | 1311 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.1% | 870 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.7 мкг | 900 мкг | 8.9% | 7.1% | 1129 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.7% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 7.4% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 90.48 мг | 500 мг | 18.1% | 14.3% | 553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 8.6% | 917 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 8.4% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.993 мкг | 400 мкг | 5.7% | 4.5% | 1740 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 4% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.67 мг | 90 мг | 20.7% | 16.4% | 482 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.629 мкг | 10 мкг | 6.3% | 5% | 1590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.532 мг | 15 мг | 3.5% | 2.8% | 2820 г |
| Витамин Н, биотин | 6.702 мкг | 50 мкг | 13.4% | 10.6% | 746 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3127 мг | 20 мг | 11.6% | 9.2% | 865 г |
| Ниацин | 0.911 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.92 мг | 2500 мг | 14.3% | 11.3% | 700 г |
| Кальций, Ca | 42.21 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.3% | 2369 г |
| Кремний, Si | 34.029 мг | 30 мг | 113.4% | 89.9% | 88 г |
| Магний, Mg | 18.84 мг | 400 мг | 4.7% | 3.7% | 2123 г |
| Натрий, Na | 41.87 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.5% | 3105 г |
| Сера, S | 76.43 мг | 1000 мг | 7.6% | 6% | 1308 г |
| Фосфор, P | 94.2 мг | 800 мг | 11.8% | 9.4% | 849 г |
| Хлор, Cl | 53.69 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.8% | 4284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 321.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.511 мг | 18 мг | 8.4% | 6.7% | 1191 г |
| Йод, I | 6.71 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.6% | 2235 г |
| Кобальт, Co | 5.539 мкг | 10 мкг | 55.4% | 43.9% | 181 г |
| Марганец, Mn | 0.2666 мг | 2 мг | 13.3% | 10.5% | 750 г |
| Медь, Cu | 108.42 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 8.6% | 922 г |
| Молибден, Mo | 6.189 мкг | 70 мкг | 8.8% | 7% | 1131 г |
| Никель, Ni | 2.249 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 146.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.923 мкг | 55 мкг | 18% | 14.3% | 554 г |
| Титан, Ti | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.37 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12751 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.6% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 0.8984 мг | 12 мг | 7.5% | 5.9% | 1336 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.267 г | ~ | |||
| Валин | 0.226 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лизин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.562 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.273 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.098 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.9% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.604 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.9% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.002 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.586 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.42 г | min 16.8 г | 8.5% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.169 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи кабачковые составляет 126,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».