| Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая | 300 г |
| Морковь | 60 г |
| Перец сладкий красный | 80 г |
| Чечевица | 200 г |
| Томатный соус, без добавления соли | 90 г |
| Чеснок | 9 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.5 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 10% | 628 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6% | 1057 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 3.8% | 1647 г |
| Углеводы (общие) | 14.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 8.8% | 714 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3486 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.9 мкг | 900 мкг | 18.5% | 11.7% | 539 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.009 мг | 5 мг | 20.2% | 12.7% | 496 г |
| бета Криптоксантин | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1389.5 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.224 мг | 1.5 мг | 14.9% | 9.4% | 670 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 44.13 мг | 500 мг | 8.8% | 5.6% | 1133 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.741 мг | 5 мг | 14.8% | 9.3% | 675 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 9.6% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 111.486 мкг | 400 мкг | 27.9% | 17.6% | 359 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.723 мкг | 3 мкг | 24.1% | 15.2% | 415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.36 мг | 90 мг | 27.1% | 17.1% | 369 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.033 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.399 мг | 15 мг | 2.7% | 1.7% | 3759 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.95 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.7% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.416 мг | 20 мг | 12.1% | 7.6% | 828 г |
| Ниацин | 0.168 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.78 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.9 мг | 2500 мг | 12.4% | 7.8% | 809 г |
| Кальций, Ca | 22.93 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4361 г |
| Кремний, Si | 3.648 мг | 30 мг | 12.2% | 7.7% | 822 г |
| Магний, Mg | 22.29 мг | 400 мг | 5.6% | 3.5% | 1795 г |
| Натрий, Na | 27.07 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.3% | 4802 г |
| Сера, S | 119.82 мг | 1000 мг | 12% | 7.6% | 835 г |
| Фосфор, P | 128.2 мг | 800 мг | 16% | 10.1% | 624 г |
| Хлор, Cl | 6.19 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 37157 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.354 мг | 18 мг | 13.1% | 8.3% | 765 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 0.49 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.1% | 2041 г |
| Литий, Li | 8.163 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3598 мг | 2 мг | 18% | 11.4% | 556 г |
| Медь, Cu | 220.02 мкг | 1000 мкг | 22% | 13.9% | 455 г |
| Молибден, Mo | 2.032 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.8% | 3445 г |
| Никель, Ni | 1.014 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.506 мкг | 55 мкг | 10% | 6.3% | 999 г |
| Стронций, Sr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26093 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.5% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 2.318 мг | 12 мг | 19.3% | 12.2% | 518 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.371 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.834 г | ~ | |||
| Валин | 0.586 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.36 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.891 г | ~ | |||
| Лизин | 0.908 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.446 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.522 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.624 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.191 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.648 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.852 г | ~ | |||
| Пролин | 0.549 г | ~ | |||
| Серин | 0.506 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.243 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.2% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.949 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.1 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.612 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.204 г | min 16.8 г | 13.1% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.962 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.287 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.287 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.287 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевица с фаршем ВГ составляет 158,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».