| Огурец с кожурой | 175 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 275 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 40 г |
| Салат Руккола Радичио [ВкусВилл] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.9 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7354 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 6.1% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 7.9% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 21.8% | 2000 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 17.9% | 2449 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.7 мкг | 900 мкг | 11.4% | 49.8% | 876 г |
| альфа Каротин | 3.632 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.622 мг | 5 мг | 12.4% | 54.1% | 804 г |
| бета Криптоксантин | 8.585 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.594 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 12.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 8.3% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 5.95 мг | 500 мг | 1.2% | 5.2% | 8403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 19.2% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 15.7% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.604 мкг | 400 мкг | 2.7% | 11.8% | 3772 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.61 мг | 90 мг | 20.7% | 90.4% | 484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.439 мг | 15 мг | 2.9% | 12.7% | 3417 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.638 мкг | 50 мкг | 1.3% | 5.7% | 7837 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.6 мкг | 120 мкг | 34.7% | 151.5% | 288 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4522 мг | 20 мг | 2.3% | 10% | 4423 г |
| Ниацин | 0.284 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.42 мг | 2500 мг | 8.8% | 38.4% | 1134 г |
| Кальций, Ca | 21.38 мг | 1000 мг | 2.1% | 9.2% | 4677 г |
| Кремний, Si | 3.426 мг | 30 мг | 11.4% | 49.8% | 876 г |
| Магний, Mg | 17.59 мг | 400 мг | 4.4% | 19.2% | 2274 г |
| Натрий, Na | 3.67 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.3% | 35422 г |
| Сера, S | 9.59 мг | 1000 мг | 1% | 4.4% | 10428 г |
| Фосфор, P | 25 мг | 800 мг | 3.1% | 13.5% | 3200 г |
| Хлор, Cl | 33.53 мг | 2300 мг | 1.5% | 6.6% | 6860 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 15.3% | 2880 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 3.5% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 3.255 мкг | 10 мкг | 32.6% | 142.4% | 307 г |
| Литий, Li | 15.481 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1256 мг | 2 мг | 6.3% | 27.5% | 1592 г |
| Медь, Cu | 76.18 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 33.2% | 1313 г |
| Молибден, Mo | 3.772 мкг | 70 мкг | 5.4% | 23.6% | 1856 г |
| Никель, Ni | 7.042 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.359 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.1% | 15320 г |
| Стронций, Sr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.48 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.7% | 25840 г |
| Хром, Cr | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 27.1% | 1618 г |
| Цинк, Zn | 0.2072 мг | 12 мг | 1.7% | 7.4% | 5792 г |
| Цирконий, Zr | 2.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.454 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.422 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.054 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.623 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.031 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов, помидоров и зелени составляет 22,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».