Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеное мясо с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеное мясо с овощами

Лук репчатый 133 г
Перец сладкий красный 268 г
Помидор (томат), парниковый 243 г
Томатная Паста без Крахмала [Махеевъ] 35 г
Подсолнечное масло 33 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро 728 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеное мясо с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.3 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 845 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 8.1% 623 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 13.2% 381 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.9% 5763 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.5% 3367 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.7 мкг 900 мкг 13.4% 6.7% 746 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.628 мг 5 мг 12.6% 6.3% 796 г
Лютеин + Зеаксантин 75.095 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.1% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 3.7% 1374 г
Витамин В4, холин 33.99 мг 500 мг 6.8% 3.4% 1471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 2.3% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.385 мг 2 мг 19.3% 9.7% 519 г
Витамин В9, фолаты 7.581 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5276 г
Витамин В12, кобаламин 0.431 мкг 3 мкг 14.4% 7.2% 696 г
Витамин C, аскорбиновая 69.9 мг 90 мг 77.7% 39% 129 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин D3, холекальциферол 0.07 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.73 мг 15 мг 11.5% 5.8% 867 г
гамма Токоферол 0.063 мг ~
Витамин Н, биотин 0.114 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 43860 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 2% 2500 г
Витамин РР, НЭ 3.646 мг 20 мг 18.2% 9.1% 549 г
Ниацин 0.397 мг ~
Бетаин 6.814 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.2 мг 2500 мг 10.5% 5.3% 953 г
Кальций, Ca 12.71 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7868 г
Кремний, Si 7.659 мг 30 мг 25.5% 12.8% 392 г
Магний, Mg 16.09 мг 400 мг 4% 2% 2486 г
Натрий, Na 60.82 мг 1300 мг 4.7% 2.4% 2137 г
Сера, S 128.44 мг 1000 мг 12.8% 6.4% 779 г
Фосфор, P 128.8 мг 800 мг 16.1% 8.1% 621 г
Хлор, Cl 21.27 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 10813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.1 мкг ~
Бор, B 55.9 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.844 мг 18 мг 4.7% 2.4% 2133 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 9317 г
Кобальт, Co 2.796 мкг 10 мкг 28% 14% 358 г
Литий, Li 29 мкг ~
Марганец, Mn 0.1117 мг 2 мг 5.6% 2.8% 1791 г
Медь, Cu 99.47 мкг 1000 мкг 9.9% 5% 1005 г
Молибден, Mo 2.904 мкг 70 мкг 4.1% 2.1% 2410 г
Никель, Ni 4.678 мкг ~
Рубидий, Rb 96 мкг ~
Селен, Se 13.323 мкг 55 мкг 24.2% 12.1% 413 г
Фтор, F 10.37 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38573 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 3% 1695 г
Цинк, Zn 1.164 мг 12 мг 9.7% 4.9% 1031 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.831 г ~
Валин 0.547 г ~
Гистидин* 0.329 г ~
Изолейцин 0.525 г ~
Лейцин 0.936 г ~
Лизин 1.032 г ~
Метионин 0.308 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.528 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.457 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.713 г ~
Аспарагиновая кислота 1.089 г ~
Глицин 0.704 г ~
Глутаминовая кислота 1.816 г ~
Пролин 0.541 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.414 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 44.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.304 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.064 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.637 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.72 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.576 г min 16.8 г 33.2% 16.7%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.681 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.677 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.802 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.054 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.459 г от 11.2 до 20.6 г 39.8% 20%
18:2 Линолевая (ud) 4.038 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.121 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.113 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.1 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.013 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.015 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.024 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.017 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.059 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.042 г ~
16:1 транс 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.037 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.017 г ~

Энергетическая ценность Тушеное мясо с овощами составляет 199,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок