Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка с грибами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка с грибами и сыром

Куриная грудка (филе) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Подсолнечное масло 30 г
Шампиньоны (Варка со сливом) 200 г
Плавленный Сырок [Дружба] 80 г
Яйцо куриное 100 г
Сметана 15% жирности 70 г
Чеснок 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с грибами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.4 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1332 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 13.6% 580 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 9.7% 812 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1% 7552 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.6% 3043 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.8 мкг 900 мкг 3.8% 3% 2663 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 6.3% 1250 г
Витамин В4, холин 66.28 мг 500 мг 13.3% 10.5% 754 г
Витамин В5, пантотеновая 1.113 мг 5 мг 22.3% 17.6% 449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.402 мг 2 мг 20.1% 15.9% 498 г
Витамин В9, фолаты 7.996 мкг 400 мкг 2% 1.6% 5003 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 4.7% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 1.2% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 1.7% 4651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.535 мг 15 мг 10.2% 8.1% 977 г
Витамин Н, биотин 4.822 мкг 50 мкг 9.6% 7.6% 1037 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.6004 мг 20 мг 23% 18.2% 435 г
Ниацин 5.511 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.39 мг 2500 мг 10.1% 8% 994 г
Кальций, Ca 21.36 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4682 г
Кремний, Si 0.794 мг 30 мг 2.6% 2.1% 3778 г
Магний, Mg 44.31 мг 400 мг 11.1% 8.8% 903 г
Натрий, Na 42.34 мг 1300 мг 3.3% 2.6% 3070 г
Сера, S 132.31 мг 1000 мг 13.2% 10.4% 756 г
Фосфор, P 124 мг 800 мг 15.5% 12.3% 645 г
Хлор, Cl 59.66 мг 2300 мг 2.6% 2.1% 3855 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.1 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 1.032 мг 18 мг 5.7% 4.5% 1744 г
Йод, I 8.64 мкг 150 мкг 5.8% 4.6% 1736 г
Кобальт, Co 8.082 мкг 10 мкг 80.8% 63.9% 124 г
Литий, Li 0.127 мкг ~
Марганец, Mn 0.0583 мг 2 мг 2.9% 2.3% 3431 г
Медь, Cu 140.69 мкг 1000 мкг 14.1% 11.2% 711 г
Молибден, Mo 6.364 мкг 70 мкг 9.1% 7.2% 1100 г
Никель, Ni 0.504 мкг ~
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Рубидий, Rb 45.6 мкг ~
Селен, Se 17.648 мкг 55 мкг 32.1% 25.4% 312 г
Стронций, Sr 2.83 мкг ~
Титан, Ti 6.08 мкг ~
Фтор, F 67.55 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5922 г
Хром, Cr 13.62 мкг 50 мкг 27.2% 21.5% 367 г
Цинк, Zn 0.8789 мг 12 мг 7.3% 5.8% 1365 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.383 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.9 г ~
Валин 0.646 г ~
Гистидин* 0.614 г ~
Изолейцин 0.558 г ~
Лейцин 0.977 г ~
Лизин 1.254 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.451 г ~
Треонин 0.55 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.532 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.976 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.646 г ~
Аспарагиновая кислота 0.976 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.45 г ~
Глутаминовая кислота 1.443 г ~
Пролин 0.486 г ~
Серин 0.532 г ~
Тирозин 0.444 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.955 г от 4.7 до 16.8 г 41.6% 32.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.291 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.374 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.532 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.686 г min 16.8 г 10% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.25 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.053 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.849 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Грудка с грибами и сыром составляет 126,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов