| Греча [Ангстрем] | 700 г |
| Свинина | 1162 г |
| Вода | 980 г |
| Лук репчатый | 131 г |
| Морковь | 185 г |
| Томаты Протертые [Mutti] | 230 г |
| Жир свиной топленый | 16 г |
| Масло Растительное Рафинированное [Благо] | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.6 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 709 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 6.5% | 644 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 9% | 471 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 3.9% | 1090 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4081 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.2 мкг | 900 мкг | 7.1% | 3% | 1402 г |
| альфа Каротин | 267.017 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.636 мг | 5 мг | 12.7% | 5.3% | 786 г |
| Ликопин | 0.077 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.66 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.006 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин В4, холин | 1.29 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 38760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.949 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 20523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.073 мг | 15 мг | 0.5% | 0.2% | 20548 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.049 мкг | 50 мкг | 0.1% | 102041 г | |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1027 мг | 20 мг | 0.5% | 0.2% | 19474 г |
| Ниацин | 0.011 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 34.1 мг | 2500 мг | 1.4% | 0.6% | 7331 г |
| Кальций, Ca | 6.05 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 16529 г |
| Кремний, Si | 0.272 мг | 30 мг | 0.9% | 0.4% | 11029 г |
| Магний, Mg | 2.1 мг | 400 мг | 0.5% | 0.2% | 19048 г |
| Натрий, Na | 53.63 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.7% | 2424 г |
| Сера, S | 4.66 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.2% | 21459 г |
| Фосфор, P | 5.9 мг | 800 мг | 0.7% | 0.3% | 13559 г |
| Хлор, Cl | 1.96 мг | 2300 мг | 0.1% | 117347 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.067 мг | 18 мг | 0.4% | 0.2% | 26866 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 0.272 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.1% | 3676 г |
| Марганец, Mn | 0.0241 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8299 г |
| Медь, Cu | 8.39 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.3% | 11919 г |
| Молибден, Mo | 0.651 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.4% | 10753 г |
| Никель, Ni | 0.163 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.035 мкг | 55 мкг | 0.1% | 157143 г | |
| Фтор, F | 42.61 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9387 г |
| Хром, Cr | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Цинк, Zn | 0.0654 мг | 12 мг | 0.5% | 0.2% | 18349 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.074 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.309 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.304 г | min 16.8 г | 1.8% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча со свининой "По-купечески" составляет 237,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».