| Масло Подсолнечное [Миладора] | 7 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 156 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 800 г |
| Сметана 15% [Лебедевская Агрофирма] | 112 г |
| Мука [Макфа] | 27 г |
| Вода | 96 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.7 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2416 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 8.2% | 1767 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 9.5% | 1514 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 21.5% | 667 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2748 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6.2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 24% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 19.17 мг | 500 мг | 3.8% | 5.5% | 2608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.402 мг | 5 мг | 28% | 40.2% | 357 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 3.2% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.897 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.4% | 5800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 3.9% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.84 мг | 90 мг | 3.2% | 4.6% | 3169 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.1% | 12195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 1.1% | 13043 г |
| Витамин Н, биотин | 13.159 мкг | 50 мкг | 26.3% | 37.7% | 380 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9831 мг | 20 мг | 19.9% | 28.6% | 502 г |
| Ниацин | 4.561 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 426.74 мг | 2500 мг | 17.1% | 24.5% | 586 г |
| Кальций, Ca | 9.43 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.3% | 10604 г |
| Кремний, Si | 3.188 мг | 30 мг | 10.6% | 15.2% | 941 г |
| Магний, Mg | 15.67 мг | 400 мг | 3.9% | 5.6% | 2553 г |
| Натрий, Na | 4.82 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 26971 г |
| Сера, S | 32.15 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.6% | 3110 г |
| Фосфор, P | 110.4 мг | 800 мг | 13.8% | 19.8% | 725 г |
| Хлор, Cl | 21.25 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.3% | 10824 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 391.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.411 мг | 18 мг | 2.3% | 3.3% | 4380 г |
| Йод, I | 17.39 мкг | 150 мкг | 11.6% | 16.6% | 863 г |
| Кобальт, Co | 14.22 мкг | 10 мкг | 142.2% | 204% | 70 г |
| Литий, Li | 0.612 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1499 мг | 2 мг | 7.5% | 10.8% | 1334 г |
| Медь, Cu | 467.92 мкг | 1000 мкг | 46.8% | 67.1% | 214 г |
| Молибден, Mo | 2.477 мкг | 70 мкг | 3.5% | 5% | 2826 г |
| Никель, Ni | 0.536 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.638 мкг | 55 мкг | 44.8% | 64.3% | 223 г |
| Стронций, Sr | 12.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.58 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 14503 г |
| Хром, Cr | 10.3 мкг | 50 мкг | 20.6% | 29.6% | 485 г |
| Цинк, Zn | 0.4077 мг | 12 мг | 3.4% | 4.9% | 2943 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.405 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.6% | 12.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.115 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.12 г | min 16.8 г | 0.7% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.403 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.464 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы с луком тушеные в сме составляет 69,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».