| Печень куриная (Жарка) | 450 г |
| Тыква (Припускание) | 500 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Чеснок (Припускание) | 4 г |
| Масло Подсолнечное [Подворье] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.2 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1846 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 16.3% | 673 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.7% | 1647 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.2% | 1333 г |
| Вода | 102.2 г | 2273 г | 4.5% | 4.9% | 2224 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4393 мкг | 900 мкг | 488.1% | 535.2% | 20 г |
| Ретинол | 4.23 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.033 мг | 5 мг | 20.7% | 22.7% | 484 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.241 мг | 1.5 мг | 16.1% | 17.7% | 622 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.879 мг | 1.8 мг | 48.8% | 53.5% | 205 г |
| Витамин В4, холин | 72.09 мг | 500 мг | 14.4% | 15.8% | 694 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.758 мг | 5 мг | 55.2% | 60.5% | 181 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.464 мг | 2 мг | 23.2% | 25.4% | 431 г |
| Витамин В9, фолаты | 65.897 мкг | 400 мкг | 16.5% | 18.1% | 607 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.571 мкг | 3 мкг | 285.7% | 313.3% | 35 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.22 мг | 90 мг | 19.1% | 20.9% | 523 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.513 мг | 15 мг | 3.4% | 3.7% | 2924 г |
| Витамин Н, биотин | 0.319 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 15674 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.7% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9993 мг | 20 мг | 30% | 32.9% | 333 г |
| Ниацин | 4.454 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.9 мг | 2500 мг | 11.6% | 12.7% | 862 г |
| Кальций, Ca | 27.12 мг | 1000 мг | 2.7% | 3% | 3687 г |
| Кремний, Si | 19.895 мг | 30 мг | 66.3% | 72.7% | 151 г |
| Магний, Mg | 22.58 мг | 400 мг | 5.6% | 6.1% | 1771 г |
| Натрий, Na | 28.96 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.4% | 4489 г |
| Сера, S | 121.81 мг | 1000 мг | 12.2% | 13.4% | 821 г |
| Фосфор, P | 146.5 мг | 800 мг | 18.3% | 20.1% | 546 г |
| Хлор, Cl | 14.27 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 16118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.545 мг | 18 мг | 47.5% | 52.1% | 211 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 8.068 мкг | 10 мкг | 80.7% | 88.5% | 124 г |
| Литий, Li | 0.014 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1636 мг | 2 мг | 8.2% | 9% | 1222 г |
| Медь, Cu | 318.75 мкг | 1000 мкг | 31.9% | 35% | 314 г |
| Молибден, Mo | 25.14 мкг | 70 мкг | 35.9% | 39.4% | 278 г |
| Никель, Ni | 3.199 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.023 мкг | 55 мкг | 43.7% | 47.9% | 229 г |
| Фтор, F | 71.09 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2% | 5627 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 11% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 3.5511 мг | 12 мг | 29.6% | 32.5% | 338 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.266 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.604 г | ~ | |||
| Валин | 0.742 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.555 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.633 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.389 г | ~ | |||
| Треонин | 0.426 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.578 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.974 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.856 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.103 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.631 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.648 г | ~ | |||
| Пролин | 0.595 г | ~ | |||
| Серин | 0.29 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.535 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.576 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.905 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с тыквой составляет 91,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».