| Кабачок (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 3 г |
| Заменитель сахара Стевия №1 | 1 г |
| Соль с пониженным содержанием натрия | 1 г |
Кабачок молоденький помыла, почистила, натерла на крупной тёрочке, добавила куриное яичко, помытый и мелко порезанный укропчик, посолила по вкусу. Жарила на тефлоновой сковородочке, смазанной оливковым маслицем с двух сторон. Переворачивала с помощью большой тарелки. Порезала на треугольнички . Украсила микро зеленью кресс салата.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2046 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 6.9% | 1767 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 11.1% | 1098 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.6% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.7% | 1818 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.7 мкг | 900 мкг | 9.2% | 11.2% | 1088 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 1.2% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 10.6% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 78.13 мг | 500 мг | 15.6% | 19% | 640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 11.5% | 1053 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 8% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.04 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.8% | 4425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 6.1% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.23 мг | 90 мг | 9.1% | 11.1% | 1094 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.628 мкг | 10 мкг | 6.3% | 7.7% | 1592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 2.4% | 5102 г |
| Витамин Н, биотин | 6.201 мкг | 50 мкг | 12.4% | 15.1% | 806 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 4.6% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6863 мг | 20 мг | 8.4% | 10.2% | 1186 г |
| Ниацин | 0.617 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.97 мг | 2500 мг | 11.4% | 13.9% | 877 г |
| Кальций, Ca | 31.93 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.9% | 3132 г |
| Кремний, Si | 31.2 мг | 30 мг | 104% | 126.4% | 96 г |
| Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% | 4% | 3077 г |
| Натрий, Na | 40.61 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.8% | 3201 г |
| Сера, S | 50.32 мг | 1000 мг | 5% | 6.1% | 1987 г |
| Фосфор, P | 67.3 мг | 800 мг | 8.4% | 10.2% | 1189 г |
| Хлор, Cl | 44.57 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.3% | 5160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.12 мг | 18 мг | 6.2% | 7.5% | 1607 г |
| Йод, I | 4.92 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4% | 3049 г |
| Кобальт, Co | 3.963 мкг | 10 мкг | 39.6% | 48.1% | 252 г |
| Марганец, Mn | 0.1268 мг | 2 мг | 6.3% | 7.7% | 1577 г |
| Медь, Cu | 71.92 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 8.7% | 1390 г |
| Молибден, Mo | 4.418 мкг | 70 мкг | 6.3% | 7.7% | 1584 г |
| Никель, Ni | 1.144 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.447 мкг | 55 мкг | 15.4% | 18.7% | 651 г |
| Фтор, F | 20.29 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19714 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 5.1% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 0.5806 мг | 12 мг | 4.8% | 5.8% | 2067 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.226 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лизин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.506 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.101 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.2% | 13.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.552 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.7% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.022 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.031 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.406 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.844 г | min 16.8 г | 11% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.551 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.392 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчик из кабачка без муки составляет 82,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».