| Пшеничная мука, высшего сорта | 450 г |
| Яйцо куриное | 210 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 200 г |
| Вода | 340 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.8 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 6% | 638 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 4.4% | 864 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 5.3% | 718 г |
| Углеводы | 39.7 г | 219 г | 18.1% | 6.9% | 552 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.2% | 1176 г |
| Вода | 41.3 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5504 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.8 мкг | 900 мкг | 7% | 2.7% | 1433 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 2.6% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.1% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 87.87 мг | 500 мг | 17.6% | 6.7% | 569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 3.7% | 1027 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 2.3% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.832 мкг | 400 мкг | 4% | 1.5% | 2527 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.162 мкг | 3 мкг | 5.4% | 2% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.513 мкг | 10 мкг | 5.1% | 1.9% | 1949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.566 мг | 15 мг | 17.1% | 6.5% | 585 г |
| Витамин Н, биотин | 6.285 мкг | 50 мкг | 12.6% | 4.8% | 796 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4848 мг | 20 мг | 12.4% | 4.7% | 805 г |
| Ниацин | 0.652 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.5 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.9% | 2024 г |
| Кальций, Ca | 49.46 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.9% | 2022 г |
| Кремний, Si | 1.957 мг | 30 мг | 6.5% | 2.5% | 1533 г |
| Магний, Mg | 13.98 мг | 400 мг | 3.5% | 1.3% | 2861 г |
| Натрий, Na | 43.3 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.3% | 3002 г |
| Сера, S | 81.09 мг | 1000 мг | 8.1% | 3.1% | 1233 г |
| Фосфор, P | 105.8 мг | 800 мг | 13.2% | 5% | 756 г |
| Хлор, Cl | 67.65 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.1% | 3400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 524.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.193 мг | 18 мг | 6.6% | 2.5% | 1509 г |
| Йод, I | 7.26 мкг | 150 мкг | 4.8% | 1.8% | 2066 г |
| Кобальт, Co | 3.261 мкг | 10 мкг | 32.6% | 12.4% | 307 г |
| Марганец, Mn | 0.2871 мг | 2 мг | 14.4% | 5.5% | 697 г |
| Медь, Cu | 70.69 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 2.7% | 1415 г |
| Молибден, Mo | 9.162 мкг | 70 мкг | 13.1% | 5% | 764 г |
| Никель, Ni | 1.076 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.16 мкг | 55 мкг | 18.5% | 7% | 541 г |
| Стронций, Sr | 3.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.62 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6190 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.8% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.6827 мг | 12 мг | 5.7% | 2.2% | 1758 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.212 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лизин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.162 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.404 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.889 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.5% | 23.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.609 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.647 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.704 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.357 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.257 г | min 16.8 г | 13.4% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.835 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.778 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.8% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.526 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 263,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».