| Картофель | 140 г |
| Растительное масло Корона изобилия | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.2 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 885 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 1.9% | 2815 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 9.5% | 554 г |
| Углеводы | 21.9 г | 219 г | 10% | 5.3% | 1000 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5% | 1053 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3690 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 5.7% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.7% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 14.81 мг | 500 мг | 3% | 1.6% | 3376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 4.3% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.404 мг | 2 мг | 20.2% | 10.6% | 495 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.769 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.4% | 3714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.92 мг | 90 мг | 29.9% | 15.7% | 334 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.135 мг | 15 мг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Витамин Н, биотин | 0.135 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4231 мг | 20 мг | 12.1% | 6.4% | 825 г |
| Ниацин | 1.75 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 764.62 мг | 2500 мг | 30.6% | 16.1% | 327 г |
| Кальций, Ca | 13.46 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7429 г |
| Кремний, Si | 67.308 мг | 30 мг | 224.4% | 118% | 45 г |
| Магний, Mg | 30.96 мг | 400 мг | 7.7% | 4% | 1292 г |
| Натрий, Na | 6.73 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 19316 г |
| Сера, S | 43.08 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.3% | 2321 г |
| Фосфор, P | 78.1 мг | 800 мг | 9.8% | 5.2% | 1024 г |
| Хлор, Cl | 78.08 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.8% | 2946 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1157.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 154.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 200.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.212 мг | 18 мг | 6.7% | 3.5% | 1485 г |
| Йод, I | 6.73 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.4% | 2229 г |
| Кобальт, Co | 6.731 мкг | 10 мкг | 67.3% | 35.4% | 149 г |
| Литий, Li | 103.654 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2288 мг | 2 мг | 11.4% | 6% | 874 г |
| Медь, Cu | 188.46 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 9.9% | 531 г |
| Молибден, Mo | 10.769 мкг | 70 мкг | 15.4% | 8.1% | 650 г |
| Никель, Ni | 6.731 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 673.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.361 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 15235 г |
| Стронций, Sr | 12.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.38 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9906 г |
| Хром, Cr | 13.46 мкг | 50 мкг | 26.9% | 14.1% | 371 г |
| Цинк, Zn | 0.4846 мг | 12 мг | 4% | 2.1% | 2476 г |
| Цирконий, Zr | 4.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.969 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лизин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.578 г | ~ | |||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.125 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.9% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.108 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 1.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.118 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.223 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаренная картошка составляет 190,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».