| Свинина, вырезка (Запекание) | 825 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 119 г |
| Рис отварной | 241 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 54 г |
| Сметана 15% [Лебедевская Агрофирма] | 54 г |
| Вода | 103 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.4 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1354 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 15% | 535 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 8.8% | 918 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3011 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1% | 8182 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.788 мг | 1.5 мг | 52.5% | 42.2% | 190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 5.6% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 64.65 мг | 500 мг | 12.9% | 10.4% | 773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 8.5% | 942 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 11.7% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.453 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 11584 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.771 мкг | 3 мкг | 25.7% | 20.7% | 389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 10526 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.396 мг | 15 мг | 2.6% | 2.1% | 3788 г |
| Витамин Н, биотин | 4.156 мкг | 50 мкг | 8.3% | 6.7% | 1203 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0788 мг | 20 мг | 10.4% | 8.4% | 962 г |
| Ниацин | 1.907 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.94 мг | 2500 мг | 10.3% | 8.3% | 973 г |
| Кальций, Ca | 13.15 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7605 г |
| Кремний, Si | 3.404 мг | 30 мг | 11.3% | 9.1% | 881 г |
| Магний, Mg | 21.09 мг | 400 мг | 5.3% | 4.3% | 1897 г |
| Натрий, Na | 102.99 мг | 1300 мг | 7.9% | 6.4% | 1262 г |
| Сера, S | 165.58 мг | 1000 мг | 16.6% | 13.3% | 604 г |
| Фосфор, P | 166.6 мг | 800 мг | 20.8% | 16.7% | 480 г |
| Хлор, Cl | 148.74 мг | 2300 мг | 6.5% | 5.2% | 1546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.322 мг | 18 мг | 7.3% | 5.9% | 1362 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.7% | 4777 г |
| Кобальт, Co | 6.464 мкг | 10 мкг | 64.6% | 51.9% | 155 г |
| Марганец, Mn | 0.0786 мг | 2 мг | 3.9% | 3.1% | 2545 г |
| Медь, Cu | 86.61 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 7% | 1155 г |
| Молибден, Mo | 9.371 мкг | 70 мкг | 13.4% | 10.8% | 747 г |
| Никель, Ni | 8.452 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.844 мкг | 55 мкг | 3.4% | 2.7% | 2983 г |
| Фтор, F | 79.62 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.6% | 5024 г |
| Хром, Cr | 9.4 мкг | 50 мкг | 18.8% | 15.1% | 532 г |
| Цинк, Zn | 1.6139 мг | 12 мг | 13.4% | 10.8% | 744 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.078 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.133 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | min 16.8 г | 1.3% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из свинины с рисом в сметане составляет 124,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».