| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Миндаль | 35 г |
| Семена льна | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 377 ккал | 1684 ккал | 22.4% | 5.9% | 447 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 4.4% | 608 г |
| Жиры | 32.8 г | 56 г | 58.6% | 15.5% | 171 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 0.6% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.2 г | 20 г | 31% | 8.2% | 323 г |
| Вода | 40.3 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5640 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.5 мкг | 900 мкг | 18.1% | 4.8% | 554 г |
| Ретинол | 0.153 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 8772 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 108.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.366 мг | 1.5 мг | 24.4% | 6.5% | 410 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.365 мг | 1.8 мг | 20.3% | 5.4% | 493 г |
| Витамин В4, холин | 125.43 мг | 500 мг | 25.1% | 6.7% | 399 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.793 мг | 5 мг | 15.9% | 4.2% | 631 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 2.9% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.667 мкг | 400 мкг | 7.2% | 1.9% | 1395 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.323 мкг | 3 мкг | 10.8% | 2.9% | 929 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.817 мкг | 10 мкг | 8.2% | 2.2% | 1224 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.158 мг | 15 мг | 41.1% | 10.9% | 244 г |
| гамма Токоферол | 3.325 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.058 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.093 мкг | 50 мкг | 18.2% | 4.8% | 550 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 0.7% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3667 мг | 20 мг | 16.8% | 4.5% | 594 г |
| Ниацин | 1.03 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.517 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.65 мг | 2500 мг | 15.7% | 4.2% | 635 г |
| Кальций, Ca | 158.51 мг | 1000 мг | 15.9% | 4.2% | 631 г |
| Кремний, Si | 11.667 мг | 30 мг | 38.9% | 10.3% | 257 г |
| Магний, Mg | 126.89 мг | 400 мг | 31.7% | 8.4% | 315 г |
| Натрий, Na | 580.03 мг | 1300 мг | 44.6% | 11.8% | 224 г |
| Сера, S | 141.58 мг | 1000 мг | 14.2% | 3.8% | 706 г |
| Фосфор, P | 303 мг | 800 мг | 37.9% | 10.1% | 264 г |
| Хлор, Cl | 880.97 мг | 2300 мг | 38.3% | 10.2% | 261 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.88 мг | 18 мг | 16% | 4.2% | 625 г |
| Йод, I | 10.13 мкг | 150 мкг | 6.8% | 1.8% | 1481 г |
| Кобальт, Co | 6.503 мкг | 10 мкг | 65% | 17.2% | 154 г |
| Литий, Li | 4.993 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8757 мг | 2 мг | 43.8% | 11.6% | 228 г |
| Медь, Cu | 274.36 мкг | 1000 мкг | 27.4% | 7.3% | 364 г |
| Молибден, Mo | 12.063 мкг | 70 мкг | 17.2% | 4.6% | 580 г |
| Никель, Ni | 28 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.218 мкг | 55 мкг | 27.7% | 7.3% | 361 г |
| Стронций, Sr | 8.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.35 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 8820 г |
| Хром, Cr | 4.33 мкг | 50 мкг | 8.7% | 2.3% | 1155 г |
| Цинк, Zn | 1.686 мг | 12 мг | 14.1% | 3.7% | 712 г |
| Цирконий, Zr | 8.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.633 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.656 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.305 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.507 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.866 г | ~ | |||
| Лизин | 0.554 г | ~ | |||
| Метионин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.402 г | ~ | |||
| Треонин | 0.444 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.608 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.738 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.564 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.212 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.598 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.483 г | ~ | |||
| Серин | 0.65 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 105.4% | 28% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.675 г | от 4.7 до 16.8 г | 99.5% | 26.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 225.33 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 7.5 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.833 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 38.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.531 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.125 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.063 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.081 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.704 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.391 г | min 16.8 г | 85.7% | 22.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.841 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.588 г | от 11.2 до 20.6 г | 76.7% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.295 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 3.894 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето-хлеб лен-миндаль составляет 377 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».