Мой здоровый рацион

Рецепт Манные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манные кексы

Крупа манная (Варка без слива вязкая) 150 г
Кефир 2,5% жирности 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Разрыхлитель теста Д. кветер 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.1% 1027 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.6% 1366 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 6.6% 952 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.4% 1818 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.8% 3535 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.3 мкг 900 мкг 8.1% 5.1% 1228 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 7% 896 г
Витамин В4, холин 81.58 мг 500 мг 16.3% 10.2% 613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 5.9% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 12.455 мкг 400 мкг 3.1% 1.9% 3212 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 6.8% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.527 мкг 10 мкг 5.3% 3.3% 1898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.593 мг 15 мг 4% 2.5% 2530 г
Витамин Н, биотин 4.838 мкг 50 мкг 9.7% 6.1% 1033 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1597 мг 20 мг 10.8% 6.8% 926 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.92 мг 2500 мг 5.8% 3.6% 1725 г
Кальций, Ca 78.98 мг 1000 мг 7.9% 4.9% 1266 г
Кремний, Si 1.796 мг 30 мг 6% 3.8% 1670 г
Магний, Mg 15.2 мг 400 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Натрий, Na 57.94 мг 1300 мг 4.5% 2.8% 2244 г
Сера, S 79.08 мг 1000 мг 7.9% 4.9% 1265 г
Фосфор, P 116.1 мг 800 мг 14.5% 9.1% 689 г
Хлор, Cl 98.54 мг 2300 мг 4.3% 2.7% 2334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.7 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 30.84 мкг ~
Железо, Fe 0.945 мг 18 мг 5.3% 3.3% 1905 г
Йод, I 9.28 мкг 150 мкг 6.2% 3.9% 1616 г
Кобальт, Co 10.379 мкг 10 мкг 103.8% 64.9% 96 г
Марганец, Mn 0.1437 мг 2 мг 7.2% 4.5% 1392 г
Медь, Cu 45.83 мкг 1000 мкг 4.6% 2.9% 2182 г
Молибден, Mo 7.315 мкг 70 мкг 10.5% 6.6% 957 г
Никель, Ni 3.443 мкг ~
Олово, Sn 0.96 мкг ~
Селен, Se 8.591 мкг 55 мкг 15.6% 9.8% 640 г
Титан, Ti 2.66 мкг ~
Фтор, F 29.14 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13727 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 2.8% 2212 г
Цинк, Zn 0.6421 мг 12 мг 5.4% 3.4% 1869 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.305 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.331 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.501 г ~
Лизин 0.293 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.513 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.408 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 1.382 г ~
Пролин 0.407 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.491 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.19 г min 16.8 г 7.1% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.98 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.302 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Манные кексы составляет 160 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов