Мой здоровый рацион

Рецепт Камбуча. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Камбуча

Вода водопроводная питьевая 1000 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 50 г
Чай черный байховый (сухая заварка) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Камбуча".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.7 ккал 1684 ккал 1.2% 6.1% 8548 г
Белки 0.1 г 76 г 0.1% 0.5% 76000 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 11.2% 4563 г
Вода 94.7 г 2273 г 4.2% 21.3% 2400 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 1.5% 36000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.5% 180000 г
Витамин РР, НЭ 0.0536 мг 20 мг 0.3% 1.5% 37313 г
Ниацин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 11.75 мг 2500 мг 0.5% 2.5% 21277 г
Кальций, Ca 5.19 мг 1000 мг 0.5% 2.5% 19268 г
Магний, Mg 3.03 мг 400 мг 0.8% 4.1% 13201 г
Натрий, Na 4.18 мг 1300 мг 0.3% 1.5% 31100 г
Фосфор, P 3.9 мг 800 мг 0.5% 2.5% 20513 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.389 мг 18 мг 2.2% 11.2% 4627 г
Медь, Cu 9.48 мкг 1000 мкг 0.9% 4.6% 10549 г
Фтор, F 67.49 мкг 4000 мкг 1.7% 8.6% 5927 г
Цинк, Zn 0.0095 мг 12 мг 0.1% 0.5% 126316 г

Энергетическая ценность Камбуча составляет 19,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов