| Капуста белокочанная | 400 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Кукуруза, консервы | 250 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.8 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3677 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.6% | 4750 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.6% | 3294 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 6.1% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 14.2% | 1538 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 8.5% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.9 мкг | 900 мкг | 4.9% | 10.7% | 2050 г |
| бета Каротин | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 12.2% | 1773 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 6.6% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 9.83 мг | 500 мг | 2% | 4.4% | 5086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 8.3% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 11.8% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.774 мкг | 400 мкг | 5.2% | 11.4% | 1925 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.47 мг | 90 мг | 59.4% | 129.7% | 168 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.794 мг | 15 мг | 5.3% | 11.6% | 1889 г |
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.6 мкг | 120 мкг | 28% | 61.1% | 357 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7778 мг | 20 мг | 3.9% | 8.5% | 2571 г |
| Ниацин | 0.697 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.55 мг | 2500 мг | 8.8% | 19.2% | 1134 г |
| Кальций, Ca | 34.1 мг | 1000 мг | 3.4% | 7.4% | 2933 г |
| Кремний, Si | 29.598 мг | 30 мг | 98.7% | 215.5% | 101 г |
| Магний, Mg | 12.23 мг | 400 мг | 3.1% | 6.8% | 3271 г |
| Натрий, Na | 108.26 мг | 1300 мг | 8.3% | 18.1% | 1201 г |
| Сера, S | 24.59 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.5% | 4067 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 9% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 25.78 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.4% | 8922 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 297.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.517 мг | 18 мг | 2.9% | 6.3% | 3482 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.6% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 2.362 мкг | 10 мкг | 23.6% | 51.5% | 423 г |
| Литий, Li | 11.658 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 14.6% | 1493 г |
| Медь, Cu | 64.97 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 14.2% | 1539 г |
| Молибден, Mo | 5.327 мкг | 70 мкг | 7.6% | 16.6% | 1314 г |
| Никель, Ni | 7.931 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.342 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 16082 г |
| Фтор, F | 12.32 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 32468 г |
| Хром, Cr | 3.35 мкг | 50 мкг | 6.7% | 14.6% | 1493 г |
| Цинк, Zn | 0.3688 мг | 12 мг | 3.1% | 6.8% | 3254 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.368 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.981 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.9% | 45.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.819 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.214 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.359 г | min 16.8 г | 2.1% | 4.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.98 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.902 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 45,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».