| Сельдь атлантическая среднесоленая | 100 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.1 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 11.7% | 589 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 12.3% | 560 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3377 г |
| Зола | 8.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.8 мкг | 900 мкг | 9.9% | 6.8% | 1014 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 6.1% | 1126 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.9% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.5% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 1.02 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 49020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 5.7% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 7% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.407 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2% | 3507 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.444 мкг | 3 мкг | 148.1% | 102.1% | 68 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.26 мг | 90 мг | 8.1% | 5.6% | 1240 г |
| Витамин D, кальциферол | 22.222 мкг | 10 мкг | 222.2% | 153.1% | 45 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.667 мг | 15 мг | 17.8% | 12.3% | 562 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.1 мкг | 120 мкг | 30.9% | 21.3% | 323 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5185 мг | 20 мг | 17.6% | 12.1% | 568 г |
| Ниацин | 1.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.81 мг | 2500 мг | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Кальций, Ca | 81.48 мг | 1000 мг | 8.1% | 5.6% | 1227 г |
| Магний, Mg | 33.63 мг | 400 мг | 8.4% | 5.8% | 1189 г |
| Натрий, Na | 3557.78 мг | 1300 мг | 273.7% | 188.6% | 37 г |
| Сера, S | 131.26 мг | 1000 мг | 13.1% | 9% | 762 г |
| Фосфор, P | 205.9 мг | 800 мг | 25.7% | 17.7% | 389 г |
| Хлор, Cl | 12.89 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 17843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.037 мг | 18 мг | 5.8% | 4% | 1736 г |
| Кобальт, Co | 1.556 мкг | 10 мкг | 15.6% | 10.8% | 643 г |
| Марганец, Mn | 0.0287 мг | 2 мг | 1.4% | 1% | 6969 г |
| Медь, Cu | 20 мкг | 1000 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Молибден, Mo | 4.444 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.3% | 1575 г |
| Селен, Se | 0.111 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 49550 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.2% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.1 мг | 12 мг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.407 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.882 г | min 16.8 г | 5.3% | 3.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.878 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.215 г | ~ |
Энергетическая ценность сельдь с луком составляет 145,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».