| Морковь (Запекание) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Полба (спельта), приготовленная | 100 г |
| Корица, молотая | 2 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 1 г |
| Кардамон | 2 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.6 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 6% | 865 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 4.9% | 1041 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 13.2% | 389 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 1.9% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 5.4% | 952 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 824.6 мкг | 900 мкг | 91.6% | 47.1% | 109 г |
| Ретинол | 0.18 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.937 мг | 5 мг | 78.7% | 40.4% | 127 г |
| бета Криптоксантин | 0.584 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.068 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.005 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.4% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 6.8% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 109.5 мг | 500 мг | 21.9% | 11.3% | 457 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.674 мг | 5 мг | 13.5% | 6.9% | 742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 2.9% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.364 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5432 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.226 мкг | 3 мкг | 7.5% | 3.9% | 1327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11392 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.086 мкг | 10 мкг | 10.9% | 5.6% | 921 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.557 мг | 15 мг | 3.7% | 1.9% | 2693 г |
| бета Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.178 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.975 мкг | 50 мкг | 18% | 9.2% | 557 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.2% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4202 мг | 20 мг | 12.1% | 6.2% | 826 г |
| Ниацин | 0.374 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.56 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.5% | 1449 г |
| Кальций, Ca | 44.01 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.3% | 2272 г |
| Кремний, Si | 8.06 мг | 30 мг | 26.9% | 13.8% | 372 г |
| Магний, Mg | 30.69 мг | 400 мг | 7.7% | 4% | 1303 г |
| Натрий, Na | 69.44 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.7% | 1872 г |
| Сера, S | 92.37 мг | 1000 мг | 9.2% | 4.7% | 1083 г |
| Фосфор, P | 142.2 мг | 800 мг | 17.8% | 9.1% | 563 г |
| Хлор, Cl | 90.69 мг | 2300 мг | 3.9% | 2% | 2536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.908 мг | 18 мг | 10.6% | 5.4% | 943 г |
| Йод, I | 8.93 мкг | 150 мкг | 6% | 3.1% | 1680 г |
| Кобальт, Co | 5.183 мкг | 10 мкг | 51.8% | 26.6% | 193 г |
| Литий, Li | 1.934 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6057 мг | 2 мг | 30.3% | 15.6% | 330 г |
| Медь, Cu | 117.41 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 6% | 852 г |
| Молибден, Mo | 9.163 мкг | 70 мкг | 13.1% | 6.7% | 764 г |
| Никель, Ni | 1.934 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.247 мкг | 55 мкг | 25.9% | 13.3% | 386 г |
| Стронций, Sr | 2.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.94 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9315 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.9% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 0.9796 мг | 12 мг | 8.2% | 4.2% | 1225 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.495 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.376 г | ~ | |||
| Валин | 0.368 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.512 г | ~ | |||
| Лизин | 0.425 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Треонин | 0.292 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.534 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.341 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.612 г | ~ | |||
| Глицин | 0.204 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.894 г | ~ | |||
| Пролин | 0.197 г | ~ | |||
| Серин | 0.437 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.877 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.7% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 258.78 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.514 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.334 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.423 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.094 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.081 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.217 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.274 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.904 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.716 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.105 г | min 16.8 г | 30.4% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.428 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.812 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.596 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт морковный из полбы составляет 194,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».