| Пшеничная мука, высшего сорта | 210 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Вода | 30 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 25 г |
| Яйцо куриное | 1 г |
П
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266.5 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 632 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 4.2% | 905 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 0.9% | 4308 г |
| Углеводы | 55.3 г | 219 г | 25.3% | 9.5% | 396 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 4.7% | 800 г |
| Вода | 30.3 г | 2273 г | 1.3% | 0.5% | 7502 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 3.6% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.4% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 39.73 мг | 500 мг | 7.9% | 3% | 1258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 2.8% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 2.7% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.211 мкг | 400 мкг | 9.6% | 3.6% | 1047 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.2% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.102 мг | 15 мг | 7.3% | 2.7% | 1361 г |
| Витамин Н, биотин | 2.771 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.1% | 1804 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6997 мг | 20 мг | 13.5% | 5.1% | 741 г |
| Ниацин | 1.246 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.59 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.8% | 2090 г |
| Кальций, Ca | 30.91 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.2% | 3235 г |
| Кремний, Si | 2.838 мг | 30 мг | 9.5% | 3.6% | 1057 г |
| Магний, Mg | 14.77 мг | 400 мг | 3.7% | 1.4% | 2708 г |
| Натрий, Na | 661.54 мг | 1300 мг | 50.9% | 19.1% | 197 г |
| Сера, S | 55.85 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.1% | 1791 г |
| Фосфор, P | 84.1 мг | 800 мг | 10.5% | 3.9% | 951 г |
| Хлор, Cl | 1031.75 мг | 2300 мг | 44.9% | 16.8% | 223 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 749.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.041 мг | 18 мг | 5.8% | 2.2% | 1729 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.5% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 1.498 мкг | 10 мкг | 15% | 5.6% | 668 г |
| Марганец, Mn | 0.5546 мг | 2 мг | 27.7% | 10.4% | 361 г |
| Медь, Cu | 87.69 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 3.3% | 1140 г |
| Молибден, Mo | 11.601 мкг | 70 мкг | 16.6% | 6.2% | 603 г |
| Никель, Ni | 1.561 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.447 мкг | 55 мкг | 8.1% | 3% | 1237 г |
| Стронций, Sr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.65 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14467 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.3% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.5858 мг | 12 мг | 4.9% | 1.8% | 2048 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 48.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.338 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.136 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Хала составляет 266,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».