Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с кальмарами и креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с кальмарами и креветками

Лук порей (луковицы и нижняя часть зелени), вареный, с солью 27 г
Сельдерей, корень, вареный, с солью 33 г
Подсолнечное масло 37 г
Морковь 30 г
Вода 1200 г
Картофель 181 г
Рис белый, крупа рисовая 21 г
Креветка, все виды, приготовленная на пару 124 г
Кальмар, все виды, сырой 80 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 2.5 г
Укроп 2.5 г
Петрушка свежая 2.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с кальмарами и креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.6 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3693 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 7.9% 2815 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 9.4% 2333 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.3% 6844 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.2% 10000 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 8.8% 2495 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.2 мкг 900 мкг 5% 11% 1991 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 0.052 мкг ~
бета Каротин 0.237 мг 5 мг 4.7% 10.3% 2110 г
бета Криптоксантин 0.29 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.592 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.9% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3.7% 5806 г
Витамин В4, холин 14.93 мг 500 мг 3% 6.6% 3349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 4.6% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 6.6% 3333 г
Витамин В9, фолаты 3.871 мкг 400 мкг 1% 2.2% 10333 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 12.9% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 7% 3093 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин D3, холекальциферол 0.007 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.186 мг 15 мг 7.9% 17.3% 1265 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 78125 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 7.2% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.5538 мг 20 мг 2.8% 6.1% 3611 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.15 мг 2500 мг 3.8% 8.3% 2655 г
Кальций, Ca 14.39 мг 1000 мг 1.4% 3.1% 6949 г
Кремний, Si 6.861 мг 30 мг 22.9% 50.2% 437 г
Магний, Mg 9.2 мг 400 мг 2.3% 5% 4348 г
Натрий, Na 80.76 мг 1300 мг 6.2% 13.6% 1610 г
Сера, S 28.5 мг 1000 мг 2.9% 6.4% 3509 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 11.6% 1878 г
Хлор, Cl 8.69 мг 2300 мг 0.4% 0.9% 26467 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.8 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 19.06 мкг ~
Железо, Fe 0.205 мг 18 мг 1.1% 2.4% 8780 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 23810 г
Кобальт, Co 0.577 мкг 10 мкг 5.8% 12.7% 1733 г
Литий, Li 8.204 мкг ~
Марганец, Mn 0.0507 мг 2 мг 2.5% 5.5% 3945 г
Медь, Cu 127.19 мкг 1000 мкг 12.7% 27.9% 786 г
Молибден, Mo 2.331 мкг 70 мкг 3.3% 7.2% 3003 г
Никель, Ni 0.679 мкг ~
Рубидий, Rb 52.5 мкг ~
Селен, Se 5.818 мкг 55 мкг 10.6% 23.2% 945 г
Стронций, Sr 1.29 мкг ~
Титан, Ti 0.24 мкг ~
Фтор, F 73.97 мкг 4000 мкг 1.8% 3.9% 5408 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 5% 4348 г
Цинк, Zn 0.2562 мг 12 мг 2.1% 4.6% 4684 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.445 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.43 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 13.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.306 г от 4.7 до 16.8 г 27.8% 61%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.007 мг ~
Стигмастерол 0.004 мг ~
бета Ситостерол 4.496 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.308 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.558 г min 16.8 г 3.3% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.543 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.461 г от 11.2 до 20.6 г 13% 28.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.016 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.026 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп с кальмарами и креветками составляет 45,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов