| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 350 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 110 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 65 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.3 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 858 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 12.9% | 394 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 6.6% | 778 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 3.2% | 1610 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3690 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.6 мкг | 900 мкг | 7.7% | 3.9% | 1293 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.7% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 4.3% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 86.48 мг | 500 мг | 17.3% | 8.8% | 578 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.194 мг | 5 мг | 23.9% | 12.2% | 419 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.431 мг | 2 мг | 21.6% | 11% | 464 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.467 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4724 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.289 мкг | 3 мкг | 9.6% | 4.9% | 1038 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.448 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.3% | 2232 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.408 мг | 15 мг | 9.4% | 4.8% | 1065 г |
| Витамин Н, биотин | 5.037 мкг | 50 мкг | 10.1% | 5.1% | 993 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6528 мг | 20 мг | 28.3% | 14.4% | 354 г |
| Ниацин | 6.361 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.69 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.4% | 1159 г |
| Кальций, Ca | 30.23 мг | 1000 мг | 3% | 1.5% | 3308 г |
| Кремний, Si | 0.729 мг | 30 мг | 2.4% | 1.2% | 4115 г |
| Магний, Mg | 50.97 мг | 400 мг | 12.7% | 6.5% | 785 г |
| Натрий, Na | 283.35 мг | 1300 мг | 21.8% | 11.1% | 459 г |
| Сера, S | 190.62 мг | 1000 мг | 19.1% | 9.7% | 525 г |
| Фосфор, P | 150.6 мг | 800 мг | 18.8% | 9.6% | 531 г |
| Хлор, Cl | 423.48 мг | 2300 мг | 18.4% | 9.4% | 543 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.59 мг | 18 мг | 8.8% | 4.5% | 1132 г |
| Йод, I | 5.93 мкг | 150 мкг | 4% | 2% | 2530 г |
| Кобальт, Co | 7.701 мкг | 10 мкг | 77% | 39.2% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.1217 мг | 2 мг | 6.1% | 3.1% | 1643 г |
| Медь, Cu | 88.18 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 4.5% | 1134 г |
| Молибден, Mo | 10.287 мкг | 70 мкг | 14.7% | 7.5% | 680 г |
| Никель, Ni | 0.401 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.202 мкг | 55 мкг | 33.1% | 16.9% | 302 г |
| Стронций, Sr | 1.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.09 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.1% | 4814 г |
| Хром, Cr | 14.09 мкг | 50 мкг | 28.2% | 14.4% | 355 г |
| Цинк, Zn | 1.1811 мг | 12 мг | 9.8% | 5% | 1016 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.368 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.374 г | ~ | |||
| Валин | 1.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.948 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.876 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.54 г | ~ | |||
| Лизин | 1.941 г | ~ | |||
| Метионин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.728 г | ~ | |||
| Треонин | 0.865 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.84 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.538 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.545 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.699 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.754 г | ~ | |||
| Серин | 0.865 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.698 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.346 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.795 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.348 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.811 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.321 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.327 г | min 16.8 г | 13.9% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.689 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.491 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи куриные составляет 196,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».