Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка тушеная с луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка тушеная с луком и морковью

Филе Голени Индейки [Пава Пава] 250 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 30 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 100 г
Соль морская [Сырье и приправы] 5 г
Вода водопроводная питьевая 50 г
Пажитник, семена 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка тушеная с луком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.9 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2444 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 24.8% 585 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.6% 5600 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.6% 9125 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.5% 2222 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 5.2% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 500 мкг 900 мкг 55.6% 80.7% 180 г
бета Каротин 3 мг 5 мг 60% 87.1% 167 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.9% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.6% 9000 г
Витамин В4, холин 2.66 мг 500 мг 0.5% 0.7% 18797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 2.2% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 3.2% 4651 г
Витамин В9, фолаты 3.068 мкг 400 мкг 0.8% 1.2% 13038 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 2.5% 5769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 1.2% 13043 г
Витамин Н, биотин 0.217 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 23041 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 4.1% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.3166 мг 20 мг 1.6% 2.3% 6317 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.05 мг 2500 мг 2.6% 3.8% 3843 г
Кальций, Ca 9.89 мг 1000 мг 1% 1.5% 10111 г
Кремний, Si 6.625 мг 30 мг 22.1% 32.1% 453 г
Магний, Mg 11.15 мг 400 мг 2.8% 4.1% 3587 г
Натрий, Na 6.22 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 20900 г
Сера, S 6.95 мг 1000 мг 0.7% 1% 14388 г
Фосфор, P 18.8 мг 800 мг 2.4% 3.5% 4255 г
Хлор, Cl 17.63 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 13046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.8 мкг ~
Бор, B 65 мкг ~
Ванадий, V 24.75 мкг ~
Железо, Fe 0.319 мг 18 мг 1.8% 2.6% 5643 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 1.5% 10135 г
Кобальт, Co 0.875 мкг 10 мкг 8.8% 12.8% 1143 г
Литий, Li 1.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.0703 мг 2 мг 3.5% 5.1% 2845 г
Медь, Cu 30.4 мкг 1000 мкг 3% 4.4% 3289 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 10.3% 1400 г
Никель, Ni 1.725 мкг ~
Рубидий, Rb 41.6 мкг ~
Селен, Se 0.078 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 70513 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Фтор, F 24.98 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16013 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 2.6% 5556 г
Цинк, Zn 0.1713 мг 12 мг 1.4% 2% 7005 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.03 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.35 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.016 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Индейка тушеная с луком и морковью составляет 68,9 кКал.

  • Порция = 133 гр (91.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».