| Бульон куриный крепкий домашний | 2500 г |
| Картофель | 476 г |
| Морковь | 117 г |
| Лук репчатый, сушеный | 102 г |
| Горох лущеный, крупа | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2294 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 7.9% | 1727 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.1% | 4308 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 6.7% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.9% | 1538 г |
| Вода | 0.3 г | 2273 г | 757667 г | ||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.2 мкг | 900 мкг | 9% | 12.3% | 1108 г |
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.488 мг | 5 мг | 9.8% | 13.4% | 1025 г |
| бета Криптоксантин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.313 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 8% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.3% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 4.11 мг | 500 мг | 0.8% | 1.1% | 12165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 7.4% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 9% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.636 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3% | 4632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.02 мг | 90 мг | 4.5% | 6.1% | 2239 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.079 мг | 15 мг | 0.5% | 0.7% | 18987 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.383 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.8% | 3615 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8828 мг | 20 мг | 4.4% | 6% | 2266 г |
| Ниацин | 0.419 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.43 мг | 2500 мг | 7.7% | 10.5% | 1306 г |
| Кальций, Ca | 20.86 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.9% | 4794 г |
| Кремний, Si | 14.914 мг | 30 мг | 49.7% | 67.7% | 201 г |
| Магний, Mg | 15.44 мг | 400 мг | 3.9% | 5.3% | 2591 г |
| Натрий, Na | 207.86 мг | 1300 мг | 16% | 21.8% | 625 г |
| Сера, S | 22.12 мг | 1000 мг | 2.2% | 3% | 4521 г |
| Фосфор, P | 40.3 мг | 800 мг | 5% | 6.8% | 1985 г |
| Хлор, Cl | 325.14 мг | 2300 мг | 14.1% | 19.2% | 707 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.912 мг | 18 мг | 5.1% | 6.9% | 1974 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 1.569 мкг | 10 мкг | 15.7% | 21.4% | 637 г |
| Литий, Li | 13.072 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1645 мг | 2 мг | 8.2% | 11.2% | 1216 г |
| Медь, Cu | 85.46 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 11.6% | 1170 г |
| Молибден, Mo | 9.583 мкг | 70 мкг | 13.7% | 18.7% | 730 г |
| Никель, Ni | 9.323 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.344 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 15988 г |
| Стронций, Sr | 7.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.08 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.7% | 5123 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 6.5% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.318 мг | 12 мг | 2.7% | 3.7% | 3774 г |
| Цирконий, Zr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.564 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.053 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.063 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.035 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп гороховый на кур. Бульоне составляет 73,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».