Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с ветчиной из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с ветчиной из индейки

Яйцо куриное (Жарка) 5 С1
Ветчина из Индейки [Hame] 50 г
Молоко Отборное 3,2% [ЭГО] 10 г
Вода 40 г
Помидор [Ашан] 100 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с ветчиной из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.5 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1445 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 11.3% 760 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 12.1% 709 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.6% 14600 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3% 2863 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.3 мкг 900 мкг 15.4% 13.2% 651 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 12.4% 692 г
Витамин В4, холин 140.96 мг 500 мг 28.2% 24.2% 355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.768 мг 5 мг 15.4% 13.2% 651 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.6% 2410 г
Витамин В9, фолаты 4.137 мкг 400 мкг 1% 0.9% 9669 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 8.8% 977 г
Витамин D, кальциферол 1.235 мкг 10 мкг 12.4% 10.6% 810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4451 г
Витамин Н, биотин 11.939 мкг 50 мкг 23.9% 20.5% 419 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1277 мг 20 мг 10.6% 9.1% 940 г
Ниацин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.74 мг 2500 мг 3.3% 2.8% 3022 г
Кальций, Ca 32.93 мг 1000 мг 3.3% 2.8% 3037 г
Магний, Mg 7.19 мг 400 мг 1.8% 1.5% 5563 г
Натрий, Na 79.28 мг 1300 мг 6.1% 5.2% 1640 г
Сера, S 104.11 мг 1000 мг 10.4% 8.9% 961 г
Фосфор, P 113.5 мг 800 мг 14.2% 12.2% 705 г
Хлор, Cl 92.33 мг 2300 мг 4% 3.4% 2491 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.478 мг 18 мг 8.2% 7% 1218 г
Йод, I 10.09 мкг 150 мкг 6.7% 5.8% 1487 г
Кобальт, Co 5.91 мкг 10 мкг 59.1% 50.7% 169 г
Марганец, Mn 0.0173 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11561 г
Медь, Cu 49.11 мкг 1000 мкг 4.9% 4.2% 2036 г
Молибден, Mo 3.697 мкг 70 мкг 5.3% 4.5% 1893 г
Селен, Se 17.057 мкг 55 мкг 31% 26.6% 322 г
Фтор, F 41.96 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9533 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 4% 2119 г
Цинк, Zn 0.656 мг 12 мг 5.5% 4.7% 1829 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.467 г ~
Валин 0.455 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.355 г ~
Лейцин 0.638 г ~
Лизин 0.532 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.426 г ~
Треонин 0.361 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.668 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.42 г ~
Аспарагиновая кислота 0.727 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 1.046 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.55 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.002 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 320.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.684 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.212 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.52 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.791 г min 16.8 г 16.6% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.23 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.417 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.707 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.65 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Омлет с ветчиной из индейки составляет 116,5 кКал.

  • Порция = 212 гр (247 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов