| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Сердце куриное (Жарка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.9 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 6% | 732 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 8.1% | 535 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 14.1% | 308 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3454 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.6 мкг | 900 мкг | 14.7% | 6.4% | 679 г |
| Ретинол | 0.123 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 5.5% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.74 мг | 1.8 мг | 41.1% | 17.9% | 243 г |
| Витамин В4, холин | 4.15 мг | 500 мг | 0.8% | 0.3% | 12048 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.752 мг | 5 мг | 35% | 15.2% | 285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 4.7% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.406 мкг | 400 мкг | 7.4% | 3.2% | 1360 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.351 мкг | 3 мкг | 211.7% | 92.1% | 47 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.9 мг | 90 мг | 4.3% | 1.9% | 2308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.223 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1% | 4484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.193 мг | 15 мг | 1.3% | 0.6% | 7772 г |
| Витамин Н, биотин | 0.212 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23585 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1151 мг | 20 мг | 15.6% | 6.8% | 642 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.69 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.4% | 978 г |
| Кальций, Ca | 16.14 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6196 г |
| Кремний, Si | 0.619 мг | 30 мг | 2.1% | 0.9% | 4847 г |
| Магний, Mg | 19.14 мг | 400 мг | 4.8% | 2.1% | 2090 г |
| Натрий, Na | 47.44 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.6% | 2740 г |
| Сера, S | 153.65 мг | 1000 мг | 15.4% | 6.7% | 651 г |
| Фосфор, P | 155.3 мг | 800 мг | 19.4% | 8.4% | 515 г |
| Хлор, Cl | 4.95 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 46465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.624 мг | 18 мг | 25.7% | 11.2% | 389 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 10.495 мкг | 10 мкг | 105% | 45.7% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.0604 мг | 2 мг | 3% | 1.3% | 3311 г |
| Медь, Cu | 282.43 мкг | 1000 мкг | 28.2% | 12.3% | 354 г |
| Молибден, Mo | 6.337 мкг | 70 мкг | 9.1% | 4% | 1105 г |
| Никель, Ni | 0.371 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.408 мкг | 55 мкг | 6.2% | 2.7% | 1614 г |
| Фтор, F | 4.25 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 94118 г | |
| Хром, Cr | 5.95 мкг | 50 мкг | 11.9% | 5.2% | 840 г |
| Цинк, Zn | 2.7502 мг | 12 мг | 22.9% | 10% | 436 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.864 г | ~ | |||
| Валин | 0.971 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.323 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.747 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.505 г | ~ | |||
| Лизин | 0.891 г | ~ | |||
| Метионин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.632 г | ~ | |||
| Треонин | 0.688 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.678 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.163 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 1.304 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.508 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 1.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.513 г | ~ | |||
| Пролин | 0.923 г | ~ | |||
| Серин | 0.506 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.058 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.5% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 206.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.296 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.555 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.123 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.107 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.281 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.359 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.222 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.308 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.651 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.972 г | min 16.8 г | 35.5% | 15.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.86 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.277 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.59 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.139 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки жареные кето составляет 229,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».