| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 254 г |
| Кальмар (мясо) (Тушение) | 392 г |
| Креветка дальневосточная (мясо) (Жарка) | 244 г |
| Мидии (Тушение) | 79 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 152 г |
| Масло оливковое | 11 г |
| Вина полусладкие белые и красные (в т. ч. шампанское) | 93 г |
| Вода | 1126 г |
| Сыр алтайский | 82 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Шампиньоны | 234 г |
| Шафран | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1701 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 11.2% | 905 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.8% | 2074 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 4.3% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.1% | 1111 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3031 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.9 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.3% | 4306 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.8% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.8% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 10.94 мг | 500 мг | 2.2% | 2.2% | 4570 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 7.4% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 7.1% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.38 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.3% | 2990 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 5.3% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% | 1.9% | 5294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.967 мг | 15 мг | 6.4% | 6.5% | 1551 г |
| Витамин Н, биотин | 1.737 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.5% | 2879 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7762 мг | 20 мг | 18.9% | 19.1% | 530 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.54 мг | 2500 мг | 8.3% | 8.4% | 1205 г |
| Кальций, Ca | 73.58 мг | 1000 мг | 7.4% | 7.5% | 1359 г |
| Кремний, Si | 159.554 мг | 30 мг | 531.8% | 537.2% | 19 г |
| Магний, Mg | 43.35 мг | 400 мг | 10.8% | 10.9% | 923 г |
| Натрий, Na | 219.58 мг | 1300 мг | 16.9% | 17.1% | 592 г |
| Сера, S | 91.04 мг | 1000 мг | 9.1% | 9.2% | 1098 г |
| Фосфор, P | 160.7 мг | 800 мг | 20.1% | 20.3% | 498 г |
| Хлор, Cl | 234.47 мг | 2300 мг | 10.2% | 10.3% | 981 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 44.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.982 мг | 18 мг | 5.5% | 5.6% | 1833 г |
| Йод, I | 75.83 мкг | 150 мкг | 50.6% | 51.1% | 198 г |
| Кобальт, Co | 23.453 мкг | 10 мкг | 234.5% | 236.9% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.5525 мг | 2 мг | 27.6% | 27.9% | 362 г |
| Медь, Cu | 486.3 мкг | 1000 мкг | 48.6% | 49.1% | 206 г |
| Молибден, Mo | 9.389 мкг | 70 мкг | 13.4% | 13.5% | 746 г |
| Селен, Se | 2.576 мкг | 55 мкг | 4.7% | 4.7% | 2135 г |
| Фтор, F | 83.74 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.1% | 4777 г |
| Хром, Cr | 8.85 мкг | 50 мкг | 17.7% | 17.9% | 565 г |
| Цинк, Zn | 1.1161 мг | 12 мг | 9.3% | 9.4% | 1075 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность ризотто с морепродуктами и шампиньонами 2 составляет 99 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».