| Мука Ржаная Цельнозерновая [Черный Хлеб] | 600 г |
| Мука Пшеничная Высший Сорт [Селяночка] | 400 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 100 г |
| Экстракт Ячменно-Солодовый [С.Пудовъ] | 100 г |
| Тмин, семена | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 306.1 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 550 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 2.8% | 1169 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Углеводы | 66.5 г | 219 г | 30.4% | 9.9% | 329 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Вода | 23.6 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 9631 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| альфа Каротин | 0.115 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| бета Криптоксантин | 0.23 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.287 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.514 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.005 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин В4, холин | 0.35 мг | 500 мг | 0.1% | 142857 г | |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.143 мкг | 400 мкг | 279720 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.036 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0517 мг | 20 мг | 0.3% | 0.1% | 38685 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 19.51 мг | 2500 мг | 0.8% | 0.3% | 12814 г |
| Кальций, Ca | 16.46 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.5% | 6075 г |
| Магний, Mg | 4.3 мг | 400 мг | 1.1% | 0.4% | 9302 г |
| Натрий, Na | 555.88 мг | 1300 мг | 42.8% | 14% | 234 г |
| Сера, S | 5.71 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.2% | 17513 г |
| Фосфор, P | 9.2 мг | 800 мг | 1.2% | 0.4% | 8696 г |
| Хлор, Cl | 856.79 мг | 2300 мг | 37.3% | 12.2% | 268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.275 мг | 18 мг | 1.5% | 0.5% | 6545 г |
| Кобальт, Co | 0.215 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.7% | 4651 г |
| Марганец, Mn | 0.0227 мг | 2 мг | 1.1% | 0.4% | 8811 г |
| Медь, Cu | 17.12 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 0.6% | 5841 г |
| Молибден, Mo | 2.037 мкг | 70 мкг | 2.9% | 0.9% | 3436 г |
| Селен, Se | 0.175 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 31429 г |
| Фтор, F | 28.72 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13928 г |
| Цинк, Zn | 0.0875 мг | 12 мг | 0.7% | 0.2% | 13714 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.045 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 0.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.09 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.009 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Латвийский кисло-сладкий хлеб составляет 306,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».