| Бульон рыбный | 1500 г |
| Горбуша отварная, по 1-342 | 250 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 75 г |
| Морковь (Варка без слива) | 45 г |
| Картофель (Варка без слива) | 430 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.5 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3871 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 13.1% | 1767 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5.7% | 4000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 3.4% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.6% | 5000 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 9.2% | 2531 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.3 мкг | 900 мкг | 4.8% | 11% | 2079 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 11.3% | 2049 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 9% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 9.9% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 7.03 мг | 500 мг | 1.4% | 3.2% | 7112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 12.6% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 9.4% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.805 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.6% | 14260 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.453 мкг | 3 мкг | 15.1% | 34.7% | 662 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.66 мг | 90 мг | 3% | 6.9% | 3383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.325 мг | 15 мг | 2.2% | 5.1% | 4615 г |
| Витамин Н, биотин | 0.059 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 84746 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0347 мг | 20 мг | 10.2% | 23.4% | 983 г |
| Ниацин | 0.697 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.89 мг | 2500 мг | 9.3% | 21.4% | 1078 г |
| Кальций, Ca | 7.44 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.6% | 13441 г |
| Кремний, Si | 6.155 мг | 30 мг | 20.5% | 47.1% | 487 г |
| Магний, Mg | 11.33 мг | 400 мг | 2.8% | 6.4% | 3530 г |
| Натрий, Na | 175.84 мг | 1300 мг | 13.5% | 31% | 739 г |
| Сера, S | 23.01 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.3% | 4346 г |
| Фосфор, P | 65.6 мг | 800 мг | 8.2% | 18.9% | 1220 г |
| Хлор, Cl | 13.01 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.4% | 17679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.302 мг | 18 мг | 1.7% | 3.9% | 5960 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.1% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 1.136 мкг | 10 мкг | 11.4% | 26.2% | 880 г |
| Литий, Li | 9.237 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0611 мг | 2 мг | 3.1% | 7.1% | 3273 г |
| Медь, Cu | 68.99 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 15.9% | 1449 г |
| Молибден, Mo | 1.166 мкг | 70 мкг | 1.7% | 3.9% | 6003 г |
| Никель, Ni | 0.721 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.717 мкг | 55 мкг | 1.3% | 3% | 7671 г |
| Стронций, Sr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.68 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 85470 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 5.7% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.1446 мг | 12 мг | 1.2% | 2.8% | 8299 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.687 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.09 г | от 0.9 до 3.7 г | 10% | 23% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.031 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.283 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | min 16.8 г | 1.1% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из горбуши СП составляет 43,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».