| Скумбрия атлантическая | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.9 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 887 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 12.4% | 425 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 12.3% | 427 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3387 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.9 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4.2% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.358 мг | 1.8 мг | 19.9% | 10.5% | 503 г |
| Витамин В4, холин | 64.61 мг | 500 мг | 12.9% | 6.8% | 774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.845 мг | 5 мг | 16.9% | 8.9% | 592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.795 мг | 2 мг | 39.8% | 21% | 252 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.946 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4471 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.928 мкг | 3 мкг | 397.6% | 209.4% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7563 г |
| Витамин D, кальциферол | 16.004 мкг | 10 мкг | 160% | 84.3% | 62 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.59 мг | 15 мг | 10.6% | 5.6% | 943 г |
| Витамин Н, биотин | 0.179 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27933 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 2.2% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.5308 мг | 20 мг | 57.7% | 30.4% | 173 г |
| Ниацин | 8.549 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.38 мг | 2500 мг | 11.1% | 5.8% | 898 г |
| Кальций, Ca | 41.96 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.2% | 2383 г |
| Магний, Mg | 49.83 мг | 400 мг | 12.5% | 6.6% | 803 г |
| Натрий, Na | 330.28 мг | 1300 мг | 25.4% | 13.4% | 394 г |
| Сера, S | 180 мг | 1000 мг | 18% | 9.5% | 556 г |
| Фосфор, P | 278.8 мг | 800 мг | 34.9% | 18.4% | 287 г |
| Хлор, Cl | 524.99 мг | 2300 мг | 22.8% | 12% | 438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.707 мг | 18 мг | 9.5% | 5% | 1054 г |
| Йод, I | 44.73 мкг | 150 мкг | 29.8% | 15.7% | 335 г |
| Кобальт, Co | 19.97 мкг | 10 мкг | 199.7% | 105.2% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.1009 мг | 2 мг | 5% | 2.6% | 1982 г |
| Медь, Cu | 210.36 мкг | 1000 мкг | 21% | 11.1% | 475 г |
| Молибден, Mo | 4.632 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3.5% | 1511 г |
| Никель, Ni | 5.964 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.838 мкг | 55 мкг | 79.7% | 42% | 125 г |
| Фтор, F | 1391.66 мкг | 4000 мкг | 34.8% | 18.3% | 287 г |
| Хром, Cr | 54.67 мкг | 50 мкг | 109.3% | 57.6% | 91 г |
| Цинк, Zn | 0.6994 мг | 12 мг | 5.8% | 3.1% | 1716 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.994 г | ~ | |||
| Валин | 0.994 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.795 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.59 г | ~ | |||
| Лизин | 1.491 г | ~ | |||
| Метионин | 0.596 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.795 г | ~ | |||
| Треонин | 0.795 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.696 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.392 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.392 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.988 г | ~ | |||
| Глицин | 0.696 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.584 г | ~ | |||
| Пролин | 0.795 г | ~ | |||
| Серин | 0.895 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.696 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.455 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.517 г | от 4.7 до 16.8 г | 11% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.175 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.421 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.406 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.298 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.453 г | min 16.8 г | 26.5% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.885 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.6 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.895 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.074 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.972 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.5% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.268 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.706 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.099 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.312 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия атлантическая солёная составляет 189,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».