Мой здоровый рацион

Рецепт кексы овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кексы овсяные

Овсяные хлопья "геркулес" 144 г
клетчатка проса 5 г
кефир био Кубанская буренка 1% 250 г
Орех грецкий 3 г
Цедра лимонная 4 г
Яйцо куриное 53 г
яблоки яблоко 87 г
Способ приготовления

выход 363 г.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кексы овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.4 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1208 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5.7% 1246 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.6% 1556 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 6.7% 1068 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.1% 1176 г
Вода 11 г 2273 г 0.5% 0.4% 20664 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.3 мкг 900 мкг 2.8% 2% 3557 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 0.33 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.132 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 6.1% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.8% 2571 г
Витамин В4, холин 24.43 мг 500 мг 4.9% 3.5% 2047 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.9% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3% 2410 г
Витамин В9, фолаты 7.264 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5507 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.8% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 1.5% 4673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.496 мг 15 мг 3.3% 2.4% 3024 г
Витамин Н, биотин 7.236 мкг 50 мкг 14.5% 10.4% 691 г
Витамин РР, НЭ 1.5919 мг 20 мг 8% 5.7% 1256 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.4 мг 2500 мг 4.2% 3% 2395 г
Кальций, Ca 20.52 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4873 г
Магний, Mg 35.96 мг 400 мг 9% 6.5% 1112 г
Натрий, Na 18.36 мг 1300 мг 1.4% 1% 7081 г
Сера, S 40.84 мг 1000 мг 4.1% 2.9% 2449 г
Фосфор, P 107.1 мг 800 мг 13.4% 9.6% 747 г
Хлор, Cl 34.53 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6661 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.209 мг 18 мг 6.7% 4.8% 1489 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 1.7% 4237 г
Кобальт, Co 2.329 мкг 10 мкг 23.3% 16.7% 429 г
Марганец, Mn 1.0207 мг 2 мг 51% 36.6% 196 г
Медь, Cu 130.32 мкг 1000 мкг 13% 9.3% 767 г
Молибден, Mo 0.582 мкг 70 мкг 0.8% 0.6% 12027 г
Селен, Se 3.109 мкг 55 мкг 5.7% 4.1% 1769 г
Фтор, F 20.97 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19075 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12821 г
Цинк, Zn 0.9413 мг 12 мг 7.8% 5.6% 1275 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.89 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.306 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.405 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.395 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 0.764 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.256 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.569 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.13 г min 16.8 г 6.7% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.959 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.892 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность кексы овсяные составляет 139,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».