| Яйцо куриное жареное (без масла) | 100 г |
| Ветчина особая | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 905 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 10.8% | 497 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 13.2% | 409 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3348 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.1 мкг | 900 мкг | 14.2% | 7.6% | 703 г |
| Ретинол | 0.123 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 7.2% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.317 мг | 1.8 мг | 17.6% | 9.5% | 568 г |
| Витамин В4, холин | 137.4 мг | 500 мг | 27.5% | 14.8% | 364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.711 мг | 5 мг | 14.2% | 7.6% | 703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 2.1% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.831 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 10441 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.285 мкг | 3 мкг | 9.5% | 5.1% | 1053 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.204 мкг | 10 мкг | 12% | 6.5% | 831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.614 мг | 15 мг | 17.4% | 9.4% | 574 г |
| Витамин Н, биотин | 11.056 мкг | 50 мкг | 22.1% | 11.9% | 452 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5912 мг | 20 мг | 23% | 12.4% | 436 г |
| Ниацин | 1.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.53 мг | 2500 мг | 8.3% | 4.5% | 1199 г |
| Кальций, Ca | 42.49 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.3% | 2353 г |
| Магний, Mg | 18.95 мг | 400 мг | 4.7% | 2.5% | 2111 г |
| Натрий, Na | 528.1 мг | 1300 мг | 40.6% | 21.8% | 246 г |
| Сера, S | 180.14 мг | 1000 мг | 18% | 9.7% | 555 г |
| Фосфор, P | 200.9 мг | 800 мг | 25.1% | 13.5% | 398 г |
| Хлор, Cl | 85.39 мг | 2300 мг | 3.7% | 2% | 2694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.988 мг | 18 мг | 11% | 5.9% | 905 г |
| Йод, I | 10.95 мкг | 150 мкг | 7.3% | 3.9% | 1370 г |
| Кобальт, Co | 5.473 мкг | 10 мкг | 54.7% | 29.4% | 183 г |
| Марганец, Mn | 0.0159 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 12579 г |
| Медь, Cu | 45.43 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 2.4% | 2201 г |
| Молибден, Mo | 3.284 мкг | 70 мкг | 4.7% | 2.5% | 2132 г |
| Селен, Se | 17.351 мкг | 55 мкг | 31.5% | 16.9% | 317 г |
| Фтор, F | 30.1 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13289 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.4% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.6076 мг | 12 мг | 5.1% | 2.7% | 1975 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.099 г | от 0.9 до 3.7 г | 11% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.296 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.4% | 49.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 340.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.205 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.077 г | min 16.8 г | 24.3% | 13.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.129 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.643 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.5% | 22.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.848 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с ветчиной составляет 186 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».