| Брюссельская капуста, замороженная, вареная, без соли | 150 г |
| Яйцо куриное | 118 г |
| Сыр Серанто | 30 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.5 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1261 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 10.9% | 691 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 10.9% | 691 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 9.4% | 800 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3072 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.3 мкг | 900 мкг | 15.8% | 11.8% | 632 г |
| Ретинол | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 5.1% | 1462 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 875.568 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 10.9% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 122.85 мг | 500 мг | 24.6% | 18.4% | 407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.779 мг | 5 мг | 15.6% | 11.7% | 642 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 8.5% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.667 мкг | 400 мкг | 15.2% | 11.4% | 659 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.232 мкг | 3 мкг | 7.7% | 5.8% | 1293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.97 мг | 90 мг | 28.9% | 21.6% | 347 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.983 мкг | 10 мкг | 9.8% | 7.3% | 1017 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.592 мг | 15 мг | 3.9% | 2.9% | 2534 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.029 мкг | 50 мкг | 18.1% | 13.6% | 554 г |
| Витамин К, филлохинон | 110.2 мкг | 120 мкг | 91.8% | 68.8% | 109 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9244 мг | 20 мг | 9.6% | 7.2% | 1039 г |
| Ниацин | 0.085 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.14 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.3% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 42.02 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.1% | 2380 г |
| Магний, Mg | 17.25 мг | 400 мг | 4.3% | 3.2% | 2319 г |
| Натрий, Na | 215.25 мг | 1300 мг | 16.6% | 12.4% | 604 г |
| Сера, S | 100.76 мг | 1000 мг | 10.1% | 7.6% | 992 г |
| Фосфор, P | 120.2 мг | 800 мг | 15% | 11.2% | 666 г |
| Хлор, Cl | 295.83 мг | 2300 мг | 12.9% | 9.7% | 777 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.818 мг | 18 мг | 10.1% | 7.6% | 990 г |
| Йод, I | 8.94 мкг | 150 мкг | 6% | 4.5% | 1678 г |
| Кобальт, Co | 4.527 мкг | 10 мкг | 45.3% | 33.9% | 221 г |
| Марганец, Mn | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 10.6% | 712 г |
| Медь, Cu | 67.29 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 5% | 1486 г |
| Молибден, Mo | 3.098 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3.3% | 2260 г |
| Селен, Se | 14.11 мкг | 55 мкг | 25.7% | 19.3% | 390 г |
| Фтор, F | 24.59 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16267 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.7% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.6689 мг | 12 мг | 5.6% | 4.2% | 1794 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.481 г | ~ | |||
| Валин | 0.444 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.582 г | ~ | |||
| Лизин | 0.499 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.322 г | ~ | |||
| Треонин | 0.349 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.355 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.505 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.32 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.564 г | ~ | |||
| Глицин | 0.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.8 г | ~ | |||
| Пролин | 0.182 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.118 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.838 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.8% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 254.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.401 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.957 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.396 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.242 г | min 16.8 г | 13.3% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.843 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.683 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.53 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Брюссельская капуста запечённая с яйцами составляет 133,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».