Мой здоровый рацион

Рецепт Печень в сметанном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печень в сметанном соусе

Skylark Sliced Calf Liver 454 г
Pure irih butter unslted Kerrygold 76 г
Daisy Sour Cream 100 г
Gold Medal All-Purpose Flour 60 г
Sweet Onions 206 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печень в сметанном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.6 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1341 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 8.3% 962 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 10.8% 737 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.2% 3532 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.7% 2910 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 1.39 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 71942 г
Магний, Mg 0.31 мг 400 мг 0.1% 0.1% 129032 г
Натрий, Na 0.28 мг 1300 мг 464286 г
Сера, S 0.31 мг 1000 мг 322581 г
Хлор, Cl 0.43 мг 2300 мг 534884 г
Микроэлементы
Марганец, Mn 0.0005 мг 2 мг 400000 г
Медь, Cu 0.19 мкг 1000 мкг 526316 г
Молибден, Mo 0.494 мкг 70 мкг 0.7% 0.6% 14170 г
Фтор, F 30.86 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12962 г

Энергетическая ценность Печень в сметанном соусе составляет 125,6 кКал.

  • Порция = 324 гр (406.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».