Мой здоровый рацион

Рецепт голубцы ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты голубцы ленивые

Капуста жареная по 2-50 (Жарка) 1000 г
Говядина, котлетное мясо 300 г
Лук жареный по 2-56 (Жарка) 125 г
Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "голубцы ленивые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.7 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1148 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 6.5% 1056 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.9% 767 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4% 1724 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 10.2% 667 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.7% 3926 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.7% 2571 г
Витамин В4, холин 26.69 мг 500 мг 5.3% 3.6% 1873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 2.3% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 4.384 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9124 г
Витамин В12, кобаламин 0.637 мкг 3 мкг 21.2% 14.5% 471 г
Витамин C, аскорбиновая 5.89 мг 90 мг 6.5% 4.4% 1528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.431 мг 15 мг 9.5% 6.5% 1048 г
Витамин Н, биотин 1.163 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4299 г
Витамин РР, НЭ 3.1378 мг 20 мг 15.7% 10.7% 637 г
Ниацин 1.677 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.27 мг 2500 мг 8.2% 5.6% 1218 г
Кальций, Ca 25.69 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3893 г
Кремний, Si 12.245 мг 30 мг 40.8% 27.8% 245 г
Магний, Mg 21.33 мг 400 мг 5.3% 3.6% 1875 г
Натрий, Na 106.69 мг 1300 мг 8.2% 5.6% 1218 г
Сера, S 61.96 мг 1000 мг 6.2% 4.2% 1614 г
Фосфор, P 88 мг 800 мг 11% 7.5% 909 г
Хлор, Cl 17.51 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 13135 г
Микроэлементы
Бор, B 14.7 мкг ~
Железо, Fe 1.389 мг 18 мг 7.7% 5.2% 1296 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7772 г
Кобальт, Co 1.837 мкг 10 мкг 18.4% 12.5% 544 г
Марганец, Mn 0.1616 мг 2 мг 8.1% 5.5% 1238 г
Медь, Cu 75.18 мкг 1000 мкг 7.5% 5.1% 1330 г
Молибден, Mo 3.257 мкг 70 мкг 4.7% 3.2% 2149 г
Никель, Ni 2.437 мкг ~
Олово, Sn 18.54 мкг ~
Селен, Se 1.849 мкг 55 мкг 3.4% 2.3% 2975 г
Фтор, F 21.55 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18561 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 3% 2252 г
Цинк, Zn 0.9673 мг 12 мг 8.1% 5.5% 1241 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.734 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.449 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.039 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность голубцы ленивые составляет 146,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».