| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4318 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 10.5% | 2452 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 7.4% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 39.7% | 645 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.8% | 39130 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.266 мг | 1.8 мг | 14.8% | 37.9% | 677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 7.9% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 32.1% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 94 мкг | 400 мкг | 23.5% | 60.3% | 426 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.1 мг | 90 мг | 15.7% | 40.3% | 638 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.5 мкг | 120 мкг | 52.1% | 133.6% | 192 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.88 мг | 20 мг | 9.4% | 24.1% | 1064 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422 мг | 2500 мг | 16.9% | 43.3% | 592 г |
| Кальций, Ca | 125 мг | 1000 мг | 12.5% | 32.1% | 800 г |
| Магний, Mg | 94 мг | 400 мг | 23.5% | 60.3% | 426 г |
| Натрий, Na | 16 мг | 1300 мг | 1.2% | 3.1% | 8125 г |
| Фосфор, P | 125 мг | 800 мг | 15.6% | 40% | 640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 22.5 мг | 18 мг | 125% | 320.5% | 80 г |
| Йод, I | 23 мкг | 150 мкг | 15.3% | 39.2% | 652 г |
| Марганец, Mn | 1 мг | 2 мг | 50% | 128.2% | 200 г |
| Медь, Cu | 0.63 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.3% | 158730 г |
| Селен, Se | 27 мкг | 55 мкг | 49.1% | 125.9% | 204 г |
| Цинк, Zn | 0.94 мг | 12 мг | 7.8% | 20% | 1277 г |
Энергетическая ценность микрозелень подсолнечника составляет 39 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».