Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс из клетчатки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс из клетчатки

Яйцо куриное (Запекание) 107 г
Сибирская клетчатка с добавками "Витаминная поляна" 40 г
Банан (Запекание) 108 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 40 г
Творог мягкий 125 г
Шоколад горький 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс из клетчатки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.9 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1703 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 11.2% 905 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.1% 1436 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3.5% 2882 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.5% 2881 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.4 мкг 900 мкг 8% 8.1% 1243 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.9% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 8.7% 1169 г
Витамин В4, холин 70.14 мг 500 мг 14% 14.2% 713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 9% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 6.1% 1667 г
Витамин В9, фолаты 3.245 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12327 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 5.5% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 1.3% 7563 г
Витамин D, кальциферол 0.58 мкг 10 мкг 5.8% 5.9% 1724 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5660 г
Витамин Н, биотин 6.939 мкг 50 мкг 13.9% 14.1% 721 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2432 мг 20 мг 6.2% 6.3% 1609 г
Ниацин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.4 мг 2500 мг 10.1% 10.2% 994 г
Кальций, Ca 76.48 мг 1000 мг 7.6% 7.7% 1308 г
Кремний, Si 19.122 мг 30 мг 63.7% 64.4% 157 г
Магний, Mg 16.69 мг 400 мг 4.2% 4.2% 2397 г
Натрий, Na 52.52 мг 1300 мг 4% 4% 2475 г
Сера, S 54.34 мг 1000 мг 5.4% 5.5% 1840 г
Фосфор, P 145.6 мг 800 мг 18.2% 18.4% 549 г
Хлор, Cl 67.08 мг 2300 мг 2.9% 2.9% 3429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.7 мкг ~
Бор, B 92.4 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 1.007 мг 18 мг 5.6% 5.7% 1787 г
Йод, I 5.62 мкг 150 мкг 3.7% 3.7% 2669 г
Кобальт, Co 2.996 мкг 10 мкг 30% 30.3% 334 г
Литий, Li 0.82 мкг ~
Марганец, Mn 0.0803 мг 2 мг 4% 4% 2491 г
Медь, Cu 45.54 мкг 1000 мкг 4.6% 4.7% 2196 г
Молибден, Mo 2.89 мкг 70 мкг 4.1% 4.1% 2422 г
Никель, Ni 0.993 мкг ~
Олово, Sn 1.51 мкг ~
Рубидий, Rb 15.6 мкг ~
Селен, Se 8.609 мкг 55 мкг 15.7% 15.9% 639 г
Стронций, Sr 2.03 мкг ~
Фтор, F 18.29 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21870 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 2.8% 3597 г
Цинк, Zn 0.4068 мг 12 мг 3.4% 3.4% 2950 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.594 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.506 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.587 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.339 г min 16.8 г 8% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.17 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.338 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.316 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Кекс из клетчатки составляет 98,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».